Чудесное индийское лакомство. Это волшебное лакомство готовится из самых простых продуктов, но его невероятный нежнейший вкус влюбляет в себя с первого кусочка! Рад вам представить очередное индийское лакомство "Бурфи"- истинную драгоценность, за которую любой король отдаст вам половину своего царства!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 17 апреля 2009, 17:50
- 156616
Нежная сладость "Бурфи"
Ингредиенты для «Нежная сладость "Бурфи"»:
- Молоко (Лучше использовать домашнее, но подойдёт и качественное магазинное) — 2 л
- Сахар (Обычный белый, или коричневый тростниковый сахар) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (Несолёное сливочное масло, или топлёное масло "ГХИ") — 1 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1353.1 ккал |
белки
57.8 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
240.6 г |
| Порции | |||
| ккал 338.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Нежная сладость "Бурфи"»:
-
Как видите, все ингредиенты невероятно простые, но то, что получится в итоге, превзойдёт все ваши даже самые смелые ожидания! Итак, приступим!
Поставьте хорошую, толстостенную кастрюлю на плиту и смешайте в ней все ингредиенты (молоко, сахар и масло). -
При постоянном помешивании, доведите молоко до кипения
-
И кипятите на среднем огне постоянно помешивая. Молоко будет медленно, но верно увариваться и густеть. Уваривать его можно и на большом огне, но тогда придётся помешивать ещё более интенсивно.
-
Через время, молоко ещё более загустеет и начнёт отклеиваться от дна и краёв казанка (кастрюли). Продолжайте кипятить и помешивать ещё некоторое время.
-
Процесс будет завершён, когда вы увидите примерно такую картину. На это уйдёт примерно от 45-и минут до 1-го часа. Поверьте, это лакомство стоит потраченного времени!
-
Смажьте противень сливочным маслом
-
И вылейте в него полученную нами массу.
Разровняйте, чтобы получился такой вот прямоугольник, или просто скатайте эту массу в небольшие шарики. Когда всё это дело застынет, Бурфи будет готово. -
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного чаепития!
Если вам понравилось, то предлагаю посмотреть и другие мои рецепты индийских сладостей и блюд.
Все они невероятно вкусны и бесконечно полезны для здоровья!
http://aron-space.povarenok.ru/recipes/
Все они невероятно вкусны и бесконечно полезны для здоровья!
http://aron-space.povarenok.ru/recipes/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2009 года Aquamary #
27 сентября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Katynya #
23 сентября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
2 августа 2009 года erfolg #
2 августа 2009 года erfolg #
9 августа 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
9 августа 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
19 июня 2009 года GadenKa #
А на вкус напоминает сгущеное молоко?
20 июня 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Шуня #
19 июня 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Очень жаль конечно, что не понравилось, но на вкус и цвет как говорится...
Надеюсь Вам понравятся другие мои рецепты!
8 июня 2009 года Шуня #
10 июня 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
31 мая 2009 года Великий боб #
3 июня 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
26 мая 2009 года SVETAnet deleted #
26 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
19 мая 2009 года s-ra viktoriya #
19 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Каринулька #
19 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Торра #
15 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
5 мая 2009 года Алика #
Только очень мутно готовить... но очень хочется попробовать
7 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года barsuk #
7 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года barsuk #
30 апреля 2009 года barsuk #
30 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Из 2-х литров может получиться сколько угодно шариков- всё зависит от размера. Могу сказать лишь примерно. Получается где-то 15 шариков.
Масса застывает, но всё-равно остаётся довольно мягкой. В холодильнике, конечно, застынет ещё сильнее.
30 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Irinaghost #
Спасибо за рецепт. Я теперь на вашей страничке постоянный гость.
30 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Очень рад, что понравилось!
30 апреля 2009 года O-la #
30 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
29 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года elenita # (модератор)
29 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года zirda #
27 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Будем стараться и дальше, у меня в планах ещё много интересного, вкусного и необычного.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: