Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

tanysshkinПоваренок 3 уровня

18 апреля 2009, 14:13
116867

Глазурь

На мой взгляд самая удачная пробовала многие, но это понравилась больше всего

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь»:

Белок яичный (холодные) — 2 шт
Соль (щепотка)
Сахарная пудра — 1 стак.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 700.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 0 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 269.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 0 г	углеводы 69.4 г

Рецепт «Глазурь»:

Отделяем белки от желтков. Ставим в холодильник. Белки должны быть холодными. Затем добавляем щепотку соли и взбиваем. По мере загустения белков, добавляем сок лимона, продолжаем взбивать. Затем потихоньку струйкой вводим в белки сахарную пудру, не переставая взбивать. Глазурь готова, если не стекает с ложки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: украшение

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24090/]Глазурь[/url]
[url=/recipes/show/24090/][img]/images/recipes/small/14/1426/142660.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
На мой взгляд самая удачная 
пробовала многие, но это понравилась больше всего

Ингредиенты: Белок яичный, Соль, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глазурь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1426/142660.jpg" alt="Рецепт: Глазурь" title="Рецепт: Глазурь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мой взгляд самая удачная 
пробовала многие, но это понравилась больше всего</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глазурь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глазурь

На мой взгляд самая удачная пробовала многие, но это понравилась больше всего

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь»:

Белок яичный Соль Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: украшение

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

628

Праздничная глазурь для пасхального кулича

17
628
10394

355

Глазурь

42
355
113715

316

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

38
316
68665

Комментарии и отзывы

19 апреля 2009 года irusja #

Отличная глазирь.тоже делаю по такому рецепту.++++++++++

19 апреля 2009 года лана7386 #

Спасибо! С Великим Праздником!

21 апреля 2009 года tanysshkin # (автор рецепта)

Христос Воскресе!

19 апреля 2009 года Юльевна #

Вы смелые, поварята, а сальмонеллез еще никто не отменял. Думаю, что лучше посыпать сахарной пудрой. Это безопаснее, чем рисковать здоровьем своих близких.

Извините.

19 апреля 2009 года timoxa #

Не совсем поняла Ваш комментарий! Это можно подцепить где угодно!

13 января 2014 года Юльевна #

Яйца в сыром виде нельзя употреблять.

13 января 2014 года Чуп-минь #

↑Ответ для Юльевна

19 апреля 2009 года timoxa #

19 апреля 2009 года мисс #

классс+++

21 апреля 2009 года tanysshkin # (автор рецепта)

спасибо

19 апреля 2009 года Каринулька #

19 апреля 2009 года KotPuh #

После подсыхания, когда режешь кулич, глазурь не осыпается?

21 апреля 2009 года tanysshkin # (автор рецепта)

нет

19 апреля 2009 года Ladybird #

Беру!

18 апреля 2009 года lyalyafa #

хороший рецептик! возьму на заметку!

18 апреля 2009 года esha #

и я.только сок лимона сразу кладу. с ним легче взбить

21 апреля 2009 года tanysshkin # (автор рецепта)

спасибо за совет. воспользуюсь в следующий раз

18 апреля 2009 года тата55 #

Отличная глазурь, я тоже такую делаю. ++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глазурь»:

Другие варианты рецепта

Праздничная глазурь для пасхального кулича

Глазурь

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Похожие рецепты

Сахарная глазурь

Глазурь шоколадная "4 ложки"

Глазурь из жимолости

Глазурь на воде из какао

Классическая зеркальная глазурь

Карамельная глазурь

Суперблестящая зеркальная глазурь из какао

Глазурь для росписи

Глазурь медовая

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!