Этот фирменный рулет моей мамы люблю с детства, а теперь он стал любимым лакомством моих детей.
kolobokkkПоваренок 1 уровня
- 19 апреля 2009, 14:00
- 10001
Ореховый рулет
Ингредиенты для «Ореховый рулет»:
- Дрожжи (свежие, развести в 100 мл теплой воды + 3 ч.л. сахара) — 50 г
- Молоко (тёплое) — 500 мл
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (тесто 3,5 ст.л., начинка 0,5-1 стак.)
- Ванильный сахар (на кончике ножа)
- Мука пшеничная / Мука — 6-7 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Орехи грецкие — 300 г
- Изюм — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7615.5 ккал |
белки
187.2 г |
жиры
375.9 г |
углеводы
896.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Ореховый рулет»:
-
Из перечисленных продуктов приготовить тесто и, пока оно подходит, займемся начинкой.
-
Орехи пропустить через мясорубку.
-
Смешать орехи, изюм и сахар.
-
Готовое тесто разделить на две части (можно разделить на четыре и тогда рулеты получатся помельче, но зато их будет больше :) ).
Раскатать из каждой части пласт толщиной в 1 см и равномерно разложить на него начинку. -
Свернуть в рулет и уложить на смазанный маслом противень - пускай теперь постоят минут 20 под салфеточкой и поднимутся.
Тем временем, духовочку нагреваем до 200 градусов и печем наши рулеты 30-40 минут. Я пекла 40 минут. -
Вот, что у меня получилось.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2017 года Nelken #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: