Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 20 апреля 2009, 13:13
  • 75490

Шашлык

Рецепт: Шашлык

Как и обещала, привезла с собой рецептики от друзей с Кавказа! Мяско готовили к нашем приезду, по нашей просьбе шашлык был из свинины. Получилось очень вкусно, нежно и сочно. Рецептик был мною стырен))))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Шашлык»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10403 ккал 		белки
644.2 г 		жиры
868 г 		углеводы
31.2 г
100 г блюда
ккал
241.9 ккал		 белки
15 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Шашлык»:

  • Мясо порезать на куски средней величины и выкладывать слоями в кастрюлю для мариновки. Мясо, приправы, соль, лук и так несколько слоев.Залить все минеральной водой и поставить в холодильник на несколько часов.

  • Наше мяско мариновалось три часа, этого оказалось достаточно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: шашлык

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык
Рецепт: Шашлык

Как и обещала, привезла с собой рецептики от друзей с Кавказа! Мяско готовили к нашем приезду, по нашей просьбе шашлык был из свинины. Получилось очень вкусно, нежно и сочно. Рецептик был мною стырен))))

Ингредиенты для «Шашлык»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
супер
Так на природу захотелось шашлычками. Вам ++++++++++++++
Спасибо!!!!!!!!!
а еще вместо минералки шампанское хорошо мясо маринует
вот это новость!!!!никогда не слышала!
сухое или брют - супер!
Навезла вкуснятины и дразнится.Аж слюнки потекли!+++++++++
как и обещала все,что в отпуске попробую привезу с собой)))) А в дневник ко мне заглядыала? Там и вкусно и красиво)))
ваууууууууууууу
значит понравился! я рада)))
Супер шашлык!!! Скоро будем открывать сезон ...Спасибо!!! +++++
приятного открытия
Спасибки! С минералкой еще не пробовали. Обязательно возьмем на заметку.
Угощайтесь,будете в восторге!
рада,что пришлось по душе!
а мы с коньячком употребляли.Было волшебно!
и я того же мнения!
Как житель Кавказа помимо +++ за ваш рецепт, хочу еще добавить, что лучше брать для шашлыка щейку свиную (там мясо с прослойкой жира, как раз для шашлыка хорошо, получается сочное мясо). Мы всегда маринуем мясо просто с луком (лука много берем, примерно половину веса мяса), соль и черный молотый перец. Лук выделяет много соку, что и является отличным маринадом. Через 3-4 часа выходит отличный шашлык. Добавляем что-либо (вино, минералку, айран, кефир) только когда надо ускорить процесс маринования мяса.И еще хочу добавить, что мясо надо нарезать поперек волокон, это тоже немаловажно.
Спасибо,за комментарий! а действительно шейка была)))
действительно вкусненько)))
спасибо за рецептик вот и мяско у меня на шашлычек есть будем мариновать)
жду отзыва!!!
Отличный вариант шашлычков!!! Он у нас уже давно прижился....получается потрясно вкусно и сочно +++++++++
Вот-вот,я просто балдела от наслаждения))
Ещё бы!
очень аппетитно, забрала на пробу
угощайтесь))))
От одной картинки слюнки потекли.... Хорошо запах не передает комп.
Запах был сногсшибающий
знаем такой рецепт, очень вкусные шашлыки, правда мы добавляем газ минералку Меркурий
наверное, у каждого свой секрет)))
Какая красота!!!!!!!!!+++++++
у самой каждый раз слюнки текут!
Особенно,от фотки на природе.....
чувствуется у вас с весной тоже напряженка))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки