Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

sana swissПоваренок 7 уровня

23 апреля 2009, 19:06
3572

Мясное рагу с грибами и орехами

Идея блюда родилась спонтанно, как и большинство рецептов, а получилось оригинально и вкусно. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясное рагу с грибами и орехами»:

Свинина — 500 г
Лук-шалот — 1-2 шт
Грибы (сушеные: белые, лисички..и др.) — 50 г
Оливки зеленые (черные и зеленые без косточек) — 50 г
Орехи (лесные или грецкие, толченые) — 20 г
Лист лавровый — 1-2 шт
Специи (соль, перец)
Хмели-сунели
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 50 г
Бульон (мясной)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1760.9 ккал	белки 88.2 г	жиры 144.6 г	углеводы 25.3 г
Порции
ккал 587 ккал	белки 29.4 г	жиры 48.2 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 225.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 18.5 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Мясное рагу с грибами и орехами»:

Мясо нарезать кусочками 3 на 4.
Грибы замочить.
На масле, на хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо (посоленное и поперченное), добавим мелко нарезанный лук и жарим еще около 5 мин., добавим томат, перемешаем.
Добавим вино.
Добавим вымоченные грибы, сахар, "хмели-сунели", лавровый лист, и немного бульона, что бы почти покрыло мясо и тушим на маленьком огне до мягкости мяса.
Добавим оливки, нарезанные колечками и орехи.
Перекипятим и подаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24442/]Мясное   рагу   с   грибами   и   орехами[/url]
[url=/recipes/show/24442/][img]/images/recipes/small/14/1451/145196.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Идея блюда родилась спонтанно, как и большинство рецептов, а получилось оригинально и вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Лук-шалот, Грибы, Оливки зеленые, Орехи, Лист лавровый, Специи, Хмели-сунели, Сахар, Масло оливковое, Томатная паста, Вино красное сухое, Бульон.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясное   рагу   с   грибами   и   орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1451/145196.jpg" alt="Рецепт: Мясное   рагу   с   грибами   и   орехами" title="Рецепт: Мясное   рагу   с   грибами   и   орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея блюда родилась спонтанно, как и большинство рецептов, а получилось оригинально и вкусно. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясное   рагу   с   грибами   и   орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясное рагу с грибами и орехами

Идея блюда родилась спонтанно, как и большинство рецептов, а получилось оригинально и вкусно. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясное рагу с грибами и орехами»:

Свинина Лук-шалот Грибы Оливки зеленые Орехи Лист лавровый Специи Хмели-сунели Сахар Масло оливковое Томатная паста Вино красное сухое Бульон

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1034

Теплый салат с жареным сыром

35
1034
22504

856

Горячие бутерброды на сковороде

52
856
77208

1316

Пирожное "Праздничное"

107
1316
22703

Комментарии и отзывы

15 сентября 2012 года Роня #

Вкусно!! Нам очень понравилось, добавила еще перчик