Вкусненькая и сытная запеканочка с цветной капустой, курицей, грибами и т. д.
- 29 апреля 2009, 20:36
- 5083
Запеканочка "моя придумка"
Ингредиенты для «Запеканочка "моя придумка"»:
- Филе куриное — 500 г
- Капуста цветная (пакетик замороженной) — 450 г
- Грибы (шампиньоны, пакетик замороженных) — 450 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки (11% (можно жирнее)) — 250 г
- Масло сливочное (растительное, сливочное)
- Соль
- Специи (перец черный молотый, красный молотый, базилик)
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Сыр твердый (немного)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1969 ккал |
белки
171.5 г |
жиры
116.6 г |
углеводы
53.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Запеканочка "моя придумка"»:
-
Обжарить в растительном масле порезанное куриное филе. До побеления мяса. сильно жарить не надо. посолить, посыпать перцами.
-
Отварить в кипящей подсоленной воде цветную капусту ( примерно 5мин.).
Когда сварится, слить воду и заправить сливочным маслом. -
Замороженные грибы растопить на сковороде без масла, когда вода выпарится, добавить кусок сливочного масла, порезанный четверть кольцами лук и посыпать базиликом. обжарить до золотистого цвета. подсолить немного.
-
Хорошо взбить яйца со сливками (лучше воспользоваться блендером).
Смазать посуду для запекания сливочным маслом и выложить слоями:
- цветную капусту (разобранную на небольшие кусочки)
- куриное филе
- грибы с луком
- залить яйцами со сливками
- посыпать кусочками болгарского перца
- посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Поставить с нагретую духовку на 25-30 мин.
-
Запеканку подавать горячей! приятного аппетита! :-)
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года koshamysha #
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ta_samaya #
Я бы вначале сыром сыпать не стала, а минут за 7 до готовности вынула, посыпала сыром и поставила допекаться )))
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
у меня сыр получился поджаристым, на фото видно.
29 апреля 2009 года ta_samaya #
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Tata_angel deleted #
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ledi701 #
29 апреля 2009 года Некотян # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ledi701 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: