импровизация удалась... !!!
chusПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2009, 10:26
- 13372
Рулетики из индейки с грибами и брынзой
Ингредиенты для «Рулетики из индейки с грибами и брынзой»:
- Филе куриное (или курицы) — 1,5 кг
- Шампиньоны — 600 г
- Майонез (или сметана) — 200 г
- Брынза (у меня фетакса) — 1 упак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (у меня укроп с петрушкой)
- Молоко (немного, для разжижения заливки)
- Масло растительное
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2668.8 ккал |
белки
279.3 г |
жиры
156.4 г |
углеводы
22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.8 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Рулетики из индейки с грибами и брынзой»:
-
шампиньоны очистить, нарезать ломтиками
-
нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
-
добавить на скровороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить.
-
филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше
-
брынзу нарезть тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки
-
скрутить рулетики и закрепить шпажками
-
все рулетики обжарить со всех сторон
-
сложить все рулетики в форму для выпекания
-
залить шампиньоновую заливку сверху, если она слижком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах
-
натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2009 года tat70 #
5 мая 2009 года chus # (автор рецепта)
3 мая 2009 года мисс #
2 мая 2009 года Lill #
2 мая 2009 года mila87 #
2 мая 2009 года sana swiss #
2 мая 2009 года Kapelkappa #
2 мая 2009 года Topolina #
2 мая 2009 года sana swiss #
2 мая 2009 года Topolina #
3 мая 2009 года sana swiss #
3 мая 2009 года Topolina #
2 мая 2009 года molohovez #
2 мая 2009 года Iulija #
2 мая 2009 года лана7386 #
2 мая 2009 года chus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: