Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

gugaПоваренок 5 уровня

2 мая 2009, 12:59
68386

Венесуэльские арепас

Увидела это блюдо в "школе гастронома" и просто оно меня заворожило. И не зря. Вкус превзошел все ожидания. Одновременно и сладковато, и свежo, и островато. Вот выкладываю рецепт (чуть подогнала под свой вкус).

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Венесуэльские арепас»:

Кукуруза — 1 бан.
Мука кукурузная — 150 г
Сыр твердый (у меня Чеддер) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Перец чили (может быть как свежий, так и сухой)
Сливки — 60 мл
Вода — 2 ст. л.
Соль
Зелень (у меня петрушка, укроп, шпинат) — 2-3 пуч.
Сметана — 2-3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2025 ккал	белки 83.6 г	жиры 60.5 г	углеводы 285.7 г
Порции
ккал 506.3 ккал	белки 20.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 71.4 г
100 г блюда
ккал 230.1 ккал	белки 9.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Венесуэльские арепас»:

Кукурузку процеживаем и измельчаем на измельчителе не сильно мелко.
Натираем сыр на крупной терке.
Смешиваем кукурузку, сыр, муку, разрыхлитель, чили.
Добавляем кипяток, сливки и все хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо и соль. И опять перемешиваем.
Для начинки зелень рубим.
Заправляем сметаной и солим по вкусу.
Из теста формируем лепешки толщиной в палец и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые лепешки надрезаем (делаем конвертик) и начиняем зеленью.
Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: закуска гарнир

Вкусы: острый сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24941/]Венесуэльские арепас[/url]
[url=/recipes/show/24941/][img]/data/cache/2012dec/17/23/51897_36272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Увидела это блюдо в "школе гастронома" и просто оно меня заворожило. И не зря. Вкус превзошел все ожидания. Одновременно и сладковато, и свежo, и островато. Вот выкладываю рецепт (чуть подогнала под свой вкус).

Ингредиенты: Кукуруза, Мука кукурузная, Сыр твердый, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Перец чили, Сливки, Вода, Соль, Зелень, Сметана, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венесуэльские арепас
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/23/51897_36272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венесуэльские арепас" title="Рецепт: Венесуэльские арепас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела это блюдо в "школе гастронома" и просто оно меня заворожило. И не зря. Вкус превзошел все ожидания. Одновременно и сладковато, и свежo, и островато. Вот выкладываю рецепт (чуть подогнала под свой вкус).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венесуэльские арепас»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венесуэльские арепас

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Венесуэльские арепас»:

Кукуруза Мука кукурузная Сыр твердый Яйцо куриное Разрыхлитель теста Перец чили Сливки Вода Соль Зелень Сметана Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

745

Салат "Оливье" с семгой

54
745
53339

1125

Паштет из сливочного сыра и ветчины

82
1125
17079

644

Десерт из йогурта

82
644
7889

Фотографии «Венесуэльские арепас» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 мая 2009 года Murliska #

класс

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

2 мая 2009 года Тсаис #

Забираю, будем пробовать, спасибо!

+++++++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Напишите как получилось.

4 мая 2009 года Тсаис #

Хорошо

2 мая 2009 года pinkflamingo1962 #

Какой интересный рецептик!+++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Мне он тоже очень приглянулся.

2 мая 2009 года Lill #

Здорово! Забрала! Такое нельзя пропустить

+++++++++++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Я рада что понравилось.

2 мая 2009 года irusja #

Просто супер!++++++++++++++++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

2 мая 2009 года tanysshkin #

очень понравился рецептик!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Угощайтесь.Я очень рада.

2 мая 2009 года Maryna #

Здорово!+++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

2 мая 2009 года mila87 #

Отличное блюдо!!!!!!!!!!!!!!!!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Полностью согласна и смотрится потрясающе.

2 мая 2009 года anjetschka #

Вот как вкусно опять нажужжала

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Анютка - это я скорее сжужала,но удачно..

4 мая 2009 года anjetschka #

не важно кто или что, главное, что ямский!

2 мая 2009 года sana swiss #

Прелесть!++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибки.

2 мая 2009 года Tanya #

вкуснятина!!!!!!!!!!!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Точно.

2 мая 2009 года inna_2107 #

Спасибо за рецепт! ++++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Пожалуйста.

2 мая 2009 года Vkusnaya deleted #

Отличный рецепт! Очень интересно попробовать! Забрала в КК. Спасибо!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Угощайтесь.

2 мая 2009 года наташа лучко #

класс! обязательно попробуем!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Не разочаруетесь.

2 мая 2009 года Bonbonka #

Чудеса просто! Обязательно берем на заметку!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Мне сначала было просто даже интересно,а что из этого выйдет.Вышло просто супер.

2 мая 2009 года лана7386 #

! Спасибо!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

И вам.

2 мая 2009 года Kapelkappa #

Вкуснотище и очень оригинально

++++++++

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

2 мая 2009 года Молодая хозяйка #

Прикольно, надо попробывать

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Попробуйте - действительно прикольно.

2 мая 2009 года Олесё #

Спасибо!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

Пожалуйста.

2 мая 2009 года Iulija #

Прелесть!

Обязательно попробуем!

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

И не пожалеете.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венесуэльские арепас

Ингредиенты для «Венесуэльские арепас»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венесуэльские арепас»:

Похожие рецепты

Зелeный горошек как гарнир

Тыквенный гуляш с корицей

Зеленая спаржа за 10 минут

Брюссельская капуста под соусом

Гарнир "Дуэт кабачка и кукурузы"

Баклажаны с орехами по-летнему

Жареные огурцы

Свекла, запеченная с морковью

Тушеная морковь с зеленым луком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" с семгой

Паштет из сливочного сыра и ветчины

Десерт из йогурта

Фотографии «Венесуэльские арепас» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!