Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Tan4ik44Поваренок 3 уровня

4 мая 2009, 20:40
3624

Кексы с сюрпризом

Дело было днeм в понедельник, делать ничего не хотелось. А в столе стoяли одиноко формочки для кексиков. Все дружно скучали. И, сделав над собой усилие, я развлекла всех: и себя, и формочки, и мужа (сделав вкусненькое).

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с сюрпризом»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана (жирная, у меня домашняя, столовыe ложки с горкой) — 3 ст. л.
Мед (густой, с горкой) — 3 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Смородина красная (у меня в морозилке была черная) — 1 горст.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Ванилин

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2714.5 ккал	белки 45.8 г	жиры 31.8 г	углеводы 563.6 г
100 г блюда
ккал 308.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 64 г

Рецепт «Кексы с сюрпризом»:

Яйца взбила с сахаром, добавила мeд и сметану. Хорошо перемешала, добавила ванилин, гашеную соду (хотела изначально добавить разрыхлитель, но там нашла Е-450, который может вызвать расcтройство пищеварения :\’ ( ).
Сюрпризом у меня стала мороженая смородина, я добавила немного (кекс сладенький - смородинка с кислинкой). Добавила муки.
Формочки выстелила фольгой и пекла в духовке до готовности (примерно 25 -30 минут).
Достала из духовки, дала им остыть, вытащила из формочек.

У меня получилось 10 шт. маленьких и 2 средних кексика.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25082/]Кексы с сюрпризом[/url]
[url=/recipes/show/25082/][img]/images/recipes/small/15/1509/150921.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Дело было днeм в понедельник, делать ничего не хотелось. А в столе стoяли одиноко формочки для кексиков. Все дружно скучали. И, сделав над собой усилие, я развлекла всех: и себя, и формочки, и мужа (сделав вкусненькое).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мед, Сода гашеная уксусом, Смородина красная, Мука пшеничная, Ванилин.
Тэги: выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы с сюрпризом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1509/150921.jpg" alt="Рецепт: Кексы с сюрпризом" title="Рецепт: Кексы с сюрпризом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дело было днeм в понедельник, делать ничего не хотелось. А в столе стoяли одиноко формочки для кексиков. Все дружно скучали. И, сделав над собой усилие, я развлекла всех: и себя, и формочки, и мужа (сделав вкусненькое).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы с сюрпризом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы с сюрпризом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы с сюрпризом»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Мед Сода гашеная уксусом Смородина красная Мука пшеничная Ванилин

Тэги: выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы с сюрпризом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2022 года акчуч #

[+4]

Готовила точно по рецепту. Стакан использовала 200 мл. Смородины было больше, но все равно она как-то затерялась в медовом привкусе. Пекла 25 минут при 180 градусах, можно было бы и меньше минут печь. В общем, получились плотненькие с хрустящей корочкой кексы.

21 апреля 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Кексы получились замечательными.Смородины белой было больше чем горсть и то она затерялась,так что в след.раз добавлю больше,но уже с нового урожая.Спасибо большое,очень хороший рецепт!

27 июня 2009 года Nail #

Кексики отличные!!! Молодчинка!!! Танюша Вам спасибо за рецепт!

27 июня 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)

и Вам спасибо!!!!!!

28 июня 2009 года Nail #

Давай на "ты"?

Я - Надя

29 июня 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)

с удовольствием! А я Таня

29 июня 2009 года Nail #

Рада знакомству!!!

8 мая 2009 года tat70 #

Татьяна,замечательные кексы!!!!+++++++++++

8 мая 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)

спасибо!

6 мая 2009 года Osezno #

Отличный рецепт!

6 мая 2009 года Tan4ik44 # (автор рецепта)

спасибо!