• 5 мая 2009, 12:35
  • 13738

Овощные лепешки на кефире

Рецепт: Овощные лепешки на кефире

Из-за своей лени не захотелось идти ни на рынок, ни в магазин. Немного подумав, решила соорудить обед (поскольку муж и мама на работе, а дочь в детском саду) из того, что было. Если такое уже на сайте есть прошу прощения. :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные лепешки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Овощные лепешки на кефире»:

  • В кефир засыпаем на кончике ножа соду и отставляем в сторону чтобы запузырилось и немного подошло.

  • Нарезаем тонкой соломкой капусту.

  • Кипятим воду с добавлением бульона и бросаем в нее капусту на пару минут (если капуста молодая, то можно не варить).

  • Трем на терке картофель (сырой) и отжимаем из него лишнюю воду.

  • Трем морковь.

  • Капусту откидываем на дуршлаг и даем ей стечь и остыть.

  • Мелко режем зелень.

  • Смешиваем картофель, морковь, яйцо, кефир, специи, зелень.

  • Добавляем капусту и муку и манку. тесто должно быть не густым.

  • Обжариваем в раскаленном масле на медленном огне.

  • А вот так в разрезе. Все овощи можно и через блендер пропустить, но мне с кусочками больше нравится. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные лепешки на кефире
Рецепт: Овощные лепешки на кефире

Из-за своей лени не захотелось идти ни на рынок, ни в магазин. Немного подумав, решила соорудить обед (поскольку муж и мама на работе, а дочь в детском саду) из того, что было. Если такое уже на сайте есть прошу прощения. :-)

Ингредиенты для «Овощные лепешки на кефире»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусно++++++
спасибо!
УРА! я первая! лепёшечки супер! я делаю похожие... ВКУСНО!!!
спасибочки большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки