Нежнейшие тефтельки из индюка в сливочно-сырном соусе, с не шлифованным рисом... То, что надо для здоровья нашим деткам!
N-t-liYПоваренок 3 уровня
- 5 мая 2009, 20:28
- 43545
Детские тефтельки
Ингредиенты для «Детские тефтельки»:
- Фарш мясной (индюшиный) — 500 г
- Рис (не шлифованный) — 200 г
- Сыр твердый (твердых сортов) — 200 г
- Сливки — 200 г
- Зелень
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
- Крупа кукурузная (для присыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2077 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
84 г |
углеводы
125.6 г |
| Порции | |||
| ккал 346.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 14 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Детские тефтельки»:
-
Вот наш рис.
-
Опускаем его в сковороду с разогретым маслом ( у меня кукурузное) и помешивая прожариваем несколько минут до прозрачности.
-
Солим, добавляем специи и доливаем воды 1:2. Варим до исчезновения воды.
-
Фарш солим, добавляем немного воды и взбиваем.
-
Смешиваем фарш с остывшим рисом.
-
Катаем шарики-тефтельки.
-
Обваливаем их в кукурузной крупе.
-
Сливки выливаем в сковороду где будем тушить наши тефтели.
-
Туда опускаем тефтельки. Накрываем крышкой и тушим тефтели минут 15-20.
-
Посыпаем тертым сыром и резаной зеленью.
-
Накрываем крышкой и даем постоять еще 10 мин.
-
Накладываем, можно приправить сладкой аджичкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2009 года Фафик #
5 мая 2009 года Инночка07 #
5 мая 2009 года Татуша #
5 мая 2009 года Позитивка deleted #
5 мая 2009 года алена-д deleted #
5 мая 2009 года Мари tmprename #
5 мая 2009 года Konniia #
5 мая 2009 года N-sty #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: