Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 6 мая 2009, 16:07
  • 19641

Шашлык "Именинный"

Рецепт: Шашлык "Именинный"

Этот шашлычок муж готовил на праздничный стол в честь дня моего рождения. Отменный получился шашлык - мягкий, сочный, вкусный. Приглашаю, заходите.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Именинный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8400 ккал 		белки
507.1 г 		жиры
652.6 г 		углеводы
145.8 г
100 г блюда
ккал
190.9 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Шашлык "Именинный"»:

  • Мясо помыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, нарезать кольцами.
    Посыпать мясо специями в отдельной миске (НЕ СОЛИТЬ). В кастрюльку (в которой будет мариноваться мясо - у меня на 5 л) укладывать слоями мясо - лук. Не надо сильно утрамбовывать. В кружке смешать квас и соевый соус. Залить сверху мяса. В 3-4 местах пальчиком сделать проколы, чтобы соус равномерно пропитывал мясо. Оставить на 3 часа. Пока будут готовы угли в мангале пройдет еще немного времени. У нас в общем мяско мариновалось часа 4. Нанизывать на шампурики и жарить.

  • Сочный, нежный, ароматный.

  • Помимо мяса свинины мы жарили куриные бедрышки на решетке и рыбку пеленгаса. Пеленгас очистить, вынуть внутренности, нарезать кусками толщиной 1,5 - 2 см. Добавить приправу для рыбы, выдавить сок лимона, порезать шкурку лимона (тоже добавить), соевый соус, нарезанный кольцами репчатый лук, перемешать. Через 2 часа можно жарить на решетке - это сказка, можно кушать губами.

  • Вот такой у меня был праздник. Приятного АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу

Теги: шашлык

Вкусы: мясной вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык "Именинный"
Рецепт: Шашлык "Именинный"

Этот шашлычок муж готовил на праздничный стол в честь дня моего рождения. Отменный получился шашлык - мягкий, сочный, вкусный. Приглашаю, заходите.

Ингредиенты для «Шашлык "Именинный"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык "Именинный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный, необычный маринад с квасом. Вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Отличный шашлык. Делали только дома, не на углях. Но, все равно очень вкусно.
Спасибо огромное за приятные слова и доверие к рецепту.
За фото отчет отдельное вам мерси, аж потекли слюнки
Аленчик!!! Шашлычок суперовский. Мне очено понравился рецепт... Забрала с собой

Лилечка, на здоровье, думаю, что останешся довольна и большое спасибо
Леночка, прошедшим днем рождения!!!!!!!

замечательный такой шашлычек!!!!
Большое спасибочки Великолепный букетик, благодарю
Шашлык отменый!!!!!+++++++++++
Огромное спасибо, Танюша!!!
Шашлычок был оч-чень отменный... помню и облизываюсь! Надо бы повторить!!!
Спасибочки тебе, дорогая. Звони и повторим!!!
И поздравляю с именинами, у меня тоже на днях!
большое спасибо
Вау , какая красота!!!
благодарю за теплые слова
Кааааакое все аппетиное!
Спасибочки большое Викуля
интресный маринад++++++
да уж, Светочка, получилось очень вкусно и так румяно. Спасибочки большое
Меня Оля завут, можео и на ты!
Оленька, очень приятно. /blog/show/8399/
Прикольно, на квасу я ещё шашлык не пробовала!!! Спасибки за рецептик +++++++++++!
на здоровье. Вам спасибо большое за коммент
отличный шашлычок! спасибо за рецепт! и с прошедшим Днем Рождения
Большое спасибо
С квасом еще не делали , Надо попробовать! +++++++++++++
попробуйте - не пожалеете. спасибочки за отзыв
Круто!!!! Вот в квасе мы еще не мариновали мясо! Спасибочки за рецептик!!!!
пожалуйста пробуйте. Вам спасибо за коммент
вкусняшка - шашлычок!!!!
спасибочки Вам
Шашличок-вкуснячок!!!
Большое спасибо
а если нет возможности сделать шашлык "на природе" то можно сделать шашлык из индейки
думаю, что можно
СУПЕР-ПУПЕР!!!
Большущее спасибооооооооо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки