• 6 мая 2009, 21:40
  • 34617

Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Рецепт: Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Это божественно вкусный десерт. У меня даже нет слов, чтобы описать превосходный вкус этого десерта. Я готовила его на свой День Рождения. Гостей ожидалось много, и вот, попробовав маленький кусочек, я решила, что для гостей его будет мало, а для своих...... тоже мало (так как я сама могла бы в один присест схомякать его).

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1500.6 ккал
белки
59.8 г
жиры
83.2 г
углеводы
130.4 г
100 г блюда
ккал
185.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
16.1 г

Рецепт «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

  • Желтки взбиваем с сахарной пудрой.

  • Добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке. Перемешиваем.

  • Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане (миска с желтками не должна касаться воды, только пара).

  • Масса должна стать густой. Когда снимаем с бани, продолжаем взбивать, пока миска не остынет.

  • Взбиваем белки (6 шт.) со сливками, добавляем немного водки (чтобы при замораживании десерт не кристаллизовался).

  • Аккуратно соединяем с желтками белки. Еще 2 белка взбиваем с щепоткой соли и добавляем к уже полученной смеси.

  • Очень аккуратно перемешиваем.

  • Выливаем все в форму, предварительно закрытую пекарской бумагой, сверху закрываем пищевой пленкой. Ставим в морозильную камеру на 4 часа.

  • Божественный десерт готов!!!!!!!!!!!

  • Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Замороженный десерт "Лимонное семифредо"
Рецепт: Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Это божественно вкусный десерт. У меня даже нет слов, чтобы описать превосходный вкус этого десерта. Я готовила его на свой День Рождения. Гостей ожидалось много, и вот, попробовав маленький кусочек, я решила, что для гостей его будет мало, а для своих...... тоже мало (так как я сама могла бы в один присест схомякать его).

Ингредиенты для «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

Фотографии «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++
Божественно!!! +
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!
Поистине божественный десерт!!! И сливки такие у нас продаются+++++++++++++++++++++
Отличный десерт! Обязательно попробую!!! ++++++++++
Класс!!!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!
Чудесный десерт!!!!!! Просто нет слов...
Огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень оригинально! Главное - запекать не надо (значит точно не испортишь, не подгорит). Но думаю так, если яйца используются в сыром виде, то здесь нужно быть осторожным. Хорошо, когда дома есть курочки - несушки. А вот с яйцами, который в магазине продаются, я бы не советовала готовить блюда такого рода (где яйца сырые)
У нас на базаре можно всегда купить домашнии яйца у бабушек.Нужно только желание!!!
Отпад,это же супер вкуснятина,слов нет,одни слюньки....а это дело можно вручную венчиком взбивать или должен быть миксер,чтоб скорость большая?
Я взбивала миксером,но,думаю,можно и венчиком.,только рука устанет.....
Мммммм...+++++++++++++++
Огромное спасибо!!!!!!!!!
Вкуснятина!+++
супер!
Большое спасибо!!!!!!!!!!
Сказочный десерт!!!!+++++
Спасибочкииииии!!!!!!!!!!!!!!
Нежный десертик, что может быть лучше!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Класс)))+++++
Отличный освежающий десерт ++++++++++
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Просто нечего сказать кроме - БОЖЕСТВЕННО!!! Забираю, и уже прикинула, если захочу побаловать гостей, то надо удваивать или утраивать количество ингредиентов! СПАСИБО!!!
Здорово!!!! Это получается как мроженое-суфле наверное?
Что-то похожее на это!СПАСИБО!!!!!
Рецепт просто сногсшибательный!Забираю!
Не пожалеешь,поверь мне.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 639 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки