Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня

8 мая 2009, 0:47
38774

Сметанное печенье

По вкусу напоминает слоеное, хоть делается намного быстрее. Подобное тесто у Танюши (Gretta 007 ) в печенье "Дюймовочка", но соотношение продуктов другое и без крахмала, поэтому решила свое печенье тоже показать. Для тех, кто предпочитает несладкую выпечку.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Сметанное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Крахмал — 100 г
Маргарин — 50 г
Сметана (густая - у меня 24%) — 200 г
Джем (для начинки - у меня сливовый, вишневый и абрикосовый)
Сахарная пудра

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354 ккал	белки 14.9 г	жиры 71.3 г	углеводы 160.3 г
Порции
ккал 61.5 ккал	белки 0.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 300.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 15.8 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Сметанное печенье»:

Купила сегодня новые формочки и решила сразу опробовать, не удержалась.
Тесто совсем простое:
смешать сметану, мягкий (но не растопленный) маргарин, муку и крахмал. Получается мягкое, пластичное тесто.
Раскатываем довольно тонко,
вырезаем печенье (здесь пошли в ход новые формочки).

Вырезанные серединки я тоже испекла, получились мини-печеньки.
Выпекаем в разогретой до 200* духовке 10-15 минут, дольше не стоит.
Печенье лишь слегка желтеет и вздувается.
Слегка остужаем (чтобы можно было в руках держать),
верхние половинки засыпаем сахарной пудрой,
нижние смазываем джемом и
соединяем их вместе.
Печенье совсем несладкое, поэтому его вкус зависит от начинки.
С джемом получается сладкое печенье. А можно сделать несладкую начинку, например, паштет
или сыр сливочный, и получится закусочное печенье.
Кому что нравится...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье выпечка

Вкусы: фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25288/]Сметанное печенье[/url]
[url=/recipes/show/25288/][img]/data/cache/2014jun/05/20/762253_74552-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
По вкусу напоминает слоеное, хоть делается намного быстрее. 
Подобное тесто у Танюши (Gretta 007 ) в печенье "Дюймовочка", но соотношение продуктов другое и без крахмала, поэтому решила свое печенье тоже показать. 
Для тех, кто предпочитает несладкую выпечку.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Маргарин, Сметана, Джем, Сахарная пудра.
Тэги: печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/05/20/762253_74552-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанное печенье" title="Рецепт: Сметанное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По вкусу напоминает слоеное, хоть делается намного быстрее. 
Подобное тесто у Танюши (Gretta 007 ) в печенье "Дюймовочка", но соотношение продуктов другое и без крахмала, поэтому решила свое печенье тоже показать. 
Для тех, кто предпочитает несладкую выпечку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Сметанное печенье»:

Мука пшеничная Крахмал Маргарин Сметана Джем Сахарная пудра

Тэги: печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанное печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 мая 2009 года maj4ik #

красота то какая!!! Натуль, +++++++++

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

8 мая 2009 года Kapelkappa #

Вкусное печенье и красивое

+++++++++

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

8 мая 2009 года тата55 #

Какое красивое!!!!++++++++++++ А формочки класс!

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

8 мая 2009 года мисс #

хочуууууу+++++++++++не могу+++++++++++++++

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Почемууууууу не можешь?

8 мая 2009 года timoxa #

Наташ, ну я не знаю... привлекла бы детишек соседних... Такие печенюшки у тебя замечательные!!!!++++++++++++Надо бы и поучаствовать!!!

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Светик, мне и так хорошо... в болельщиках...
Я за вас порадоваться хочу

8 мая 2009 года oliva7777 #

Как всегда СУППЕР!!!

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Лилечка!

8 мая 2009 года Алекса1984 #

вкуснотища

+++++++++++

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

8 мая 2009 года биа46 #

Отличный рецепт,как раз для меня,спасибочки!!!+++++++++++++

8 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Ириша!

рада, что понравилось...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанное печенье

Ингредиенты для «Сметанное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанное печенье»:

Похожие рецепты

Печенье "Тыковки"

Печенье бездрожжевое с мармеладом

Постное овсяное печенье

Сэндвич-печенье "Красный Бархат"

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

Черничное печенье

Творожные рогалики с абрикосовым джемом

Сочни с творогом

Песочно-дрожжевые рогалики

Фотографии «Сметанное печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!