Дорогие поварята! В первую очередь хочу всех поздравить с величайшим праздником ПОБЕДЫ! Мирного всем неба, здоровья и удачи! Выношу на ваш суд печенье, которое из года в год по семейной традиции готовят в нашей семье. Очень простое в приготовлении, но от этого не менее вкусное! Приятного чаепития с нежным и воздушным печеньем!
Бобося deletedПоваренок 3 уровня
- 9 мая 2009, 22:53
- 9806
Печенье "Кольца Победы"
Ингредиенты для «Печенье "Кольца Победы"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин (250 гр) — 1 пач.
- Яйцо куриное (желток в тесто, а белок для украшения) — 1 шт
- Водка — 1,5 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Фундук (можно любые орехи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3753.8 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
351.4 г |
| Порции | |||
| ккал 187.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 426.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Печенье "Кольца Победы"»:
-
В просеянную муку натираем на терке маргарин. Добавляем сырой яичный желток, водку, уксус и сметану. Ножом сечем до однородного состояния. Домешиваем рукой тесто и в целлофановом кульке оставляем в холодильнике.
(Печенье получается многослойное и воздушное, если оставить тесто на целую ночь в холоде).
Утром раскатать на подпыленном мукой столе тесто высотой не больше 0,5 см. Стаканом или рюмкой вырезать кружки, в середине которых выдавливаем отверстие. Я использовала металлическую трубочку для выпечки пирожных "Слоеная трубочка с кремом".
-
Измельченные орехи смешиваем вместе с сахаром.
Отдельно взбиваем яичный белок.
На смазанный жиром противень выкладываем наши кольца, предварительно обмакивая их одной стороной в белок и орехово-сахарную смесь.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов около 15 минут. -
Готовое печенье выкладываем в вазочку и приглашаем на чай.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2009 года Alana #
10 мая 2009 года Alana #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Пани_Иришка #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Катиша #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Сладкая радость #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Osezno #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года monsalvy #
Только нужно немного отредактировать оформление рецепта в соответствии с требованиями конкурса.
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
10 мая 2009 года monsalvy #
Конечно, решать Вам. Еще раз спасибо за вкуснюшки! Новых кулинарных идей!!!
10 мая 2009 года Наталечка #
10 мая 2009 года monsalvy #
11 мая 2009 года Наталечка #
9 мая 2009 года Calypso #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
9 мая 2009 года altava55 #
10 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: