Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

mila87Поваренок 7 уровня

10 мая 2009, 7:38
17302

Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"

Думаю, каждый из нас хоть раз в жизни пек сметанные коржи... также всем известны прекрасные коржи на сгущенке... в этом рецепте я попробовала объединить в одном корже сметану и сгущенку... вышло чудно... такой бисквит порадует самую молодую хозяйку... все получается просто отлично!!! Нежный бисквит с кофейно - шоколадной пропиткой... с нежнейшим кремом из взбитых сливок и сгущенного молока... просто ЧУДО!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"»:

Сметана — 150 мл
Молоко сгущенное (1 - для коржа, 1 - для крема) — 2 бан.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин (в тесто и в крем)
Мука пшеничная / Мука
Сливки (для крема) — 0,5 л
Шоколад молочный / Шоколад (горячий, для пропитки) — 1 пач.
Кофе растворимый (для пропитки) — 1-2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 35949.1 ккал	белки 508.8 г	жиры 3203 г	углеводы 1213.3 г
Порции
ккал 5991.5 ккал	белки 84.8 г	жиры 533.8 г	углеводы 202.2 г
100 г блюда
ккал 219.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 19.5 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"»:

Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену.
Вливаем сгущенное молоко.
Добавляем сметану и растопленное и охлажденное сливочное масло.
Муку (1 стакан) просеиваем, чтобы обогатить кислородом, с разрыхлителем и ванилином
Всыпаем мучную смесь, при необходимости добавляем муки, тесто как густая сметана.
Вливам тесто в застеленную пекарской бумагой форму.
Выпекаем при 220 градусах 15 минут, затем снижаем до 180*С и печем до готовности (до "сухой палочки").
Бисквит разрезаем при помощи нитки на две или три части.
Остужаем.
В чашке разводим горячий шоколад, добавляем кофе.
Пропитываем этой смесью коржи.
...
Чтобы сливки были более воздушные, необходимо их взбивать в пластиковой посуде, чтобы миксер не касался стенок, но посуда должна быть узкой и высокой... я всегда взбиваю в ведерке от майонеза объемом 1 л.
Взбиваме сливки постепенно увеличивая скорость дот увеличения объема в два раза
Тщательно толстым слоем наносим крем.
...
Украшаем по желанию.
Даем пропитаться (лучше на ночь)... до завтра он, явно, не доживет)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт бисквит торт

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25391/]Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"[/url]
[url=/recipes/show/25391/][img]/images/recipes/small/15/1536/153673.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Думаю, каждый из нас хоть раз в жизни пек сметанные коржи... также всем известны прекрасные коржи на сгущенке... в этом рецепте я попробовала объединить в одном корже сметану и сгущенку... вышло чудно... такой бисквит порадует самую молодую хозяйку... все получается просто отлично!!!
Нежный бисквит с кофейно - шоколадной пропиткой... с нежнейшим кремом из взбитых сливок и сгущенного молока... просто ЧУДО!!!

Ингредиенты: Сметана, Молоко сгущенное, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Мука пшеничная, Сливки, Шоколад молочный, Кофе растворимый.
Тэги: десерт, бисквит, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1536/153673.jpg" alt="Рецепт: Торт Великое изобретение для молодых хозяек" title="Рецепт: Торт Великое изобретение для молодых хозяек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, каждый из нас хоть раз в жизни пек сметанные коржи... также всем известны прекрасные коржи на сгущенке... в этом рецепте я попробовала объединить в одном корже сметану и сгущенку... вышло чудно... такой бисквит порадует самую молодую хозяйку... все получается просто отлично!!!
Нежный бисквит с кофейно - шоколадной пропиткой... с нежнейшим кремом из взбитых сливок и сгущенного молока... просто ЧУДО!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"»:

Сметана Молоко сгущенное Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная Сливки Шоколад молочный Кофе растворимый

Тэги: десерт, бисквит, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы