Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Нюточ-каПоваренок 5 уровня

10 мая 2009, 18:01
26427

Пирожное "Ракушки"

Сладкие, нежные и воздушные пирожные...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Ракушки"»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3626.7 ккал	белки 66.3 г	жиры 150.7 г	углеводы 502.3 г
Порции
ккал 725.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 30.1 г	углеводы 100.5 г
100 г блюда
ккал 326.7 ккал	белки 6 г	жиры 13.6 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Пирожное "Ракушки"»:

Рецепт с кукинга

Тесто

1. Масло растираем с мукой в крошку
2. Добавляем: сметану, желтки, разрыхлитель, ваниль и вымешиваем тесто
3. Белки взбиваем с сахаром
4. Раскатываем лепёшки
5. На середину выкладываем белок
6. складываем
7. и ещё разок
8. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200*С
Посыпать сахарной пудрой

Приятного вам аппетита! *HI*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирожные

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25419/]Пирожное "Ракушки"[/url]
[url=/recipes/show/25419/][img]/data/cache/2014may/26/21/755712_17375-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Сладкие, нежные и воздушные пирожные...

Ингредиенты: Сахарная пудра, Ваниль, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/26/21/755712_17375-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Ракушки" title="Рецепт: Пирожное Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкие, нежные и воздушные пирожные...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Ракушки"

Сладкие, нежные и воздушные пирожные...

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Ракушки"»:

Сахарная пудра Ваниль Разрыхлитель теста Сахар Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: десерт, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2522

Жемчужные ракушки

21
26
5562

Показать все варианты рецепта (11)

Фотографии «Пирожное "Ракушки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 апреля сахарена #

+11

[+5]

Делала много раз. Получается всегда безумно вкусно. Во рту тают как облачко.

5 июня 2014 года Людмила Проноза #

какое замечательное печенье!..

учитывая любовь моих к разным печенюшкам, обязательно попробую спечь!)
вопрос: как вы думаете, можно ли сметану заменить кисляком (не кислым!) из очень хорошего жирного молока?.. просто 2 л этой самой простокваши "пропадает"...

30 июня 2014 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

спасибо)
да вполне можно думаю, главное чтобы тесто получилось "податливым" к раскатыванию)
я часто заменяю тем что есть) получается очень даже)

1 марта 2014 года Yulia1106 #

[+5]

Суперрррррр!!! Спасибо за рецепт!

6 ноября 2013 года mariana82 #

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

спасибки!

26 апреля 2011 года Moriam #

Вкусняшки получились))) Правда, не угадала с размером кружочков теста, так что получились скорее булочки))) Домашние очень даже оценили)
А из остатков начинки можно сделать безе (оно правда, не вышло, но как говорится, дело практики).
Но у меня вопрос: в булочке не оказывается начинки, только "сладкая пустота", так и должно быть?

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Спасибо!
У меня тоже безэ не получается! Никак!!!))))))) Ни разу не получилось, жесть, ага)))
Так, да, так и должно быть,
по сути некоего подобия бэзе там не остается. оно служит "подъемным механизмом", чтобы наши ракушки поднимались и становились красивыми) воть!)

6 ноября 2010 года inna_2107 #

Замечательная идея, спасибо!

6 ноября 2010 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

пжалста!
Идея не моя, но хорошая.

9 августа 2010 года kseniya-v #

Понравилась идея, обязательно по случаю испеку такое.

9 августа 2010 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

мы рады)
правда кусно))

6 мая 2010 года ирина66 #

6 мая 2010 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

И вам

Сп))

9 декабря 2009 года tcarinna82 #

Суперрррррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!

9 декабря 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

спасибки

12 ноября 2009 года наташа лучко #

в поисках вкусненького добралась до вашего рецепта!!!!!!!!!! иду готовить!

13 ноября 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

я в поисках вкусненького перерыла уже пол инета))))))))))) желаю удачки!)

13 ноября 2009 года наташа лучко #

а я и приготовила! вкусно - неимоверно! вот только фотками порадовать не смогу - по закону подлости сел аккумулятор (а до утра они не дожили, я сделала пол порции и пожалела что мало

)

13 ноября 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

)))Как обычно) я стока всего наготовила за последнее время)) А фотика не было) ушло в вечность.
Да ну этих трагладитов!У меня вообще ничего не остаётся через 1-1,5)))) Обжорки!)))

13 ноября 2009 года наташа лучко #

именно это и приятно

значит не зря стараешься! хуже когда самой доедать приходится

27 ноября 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

и такое бывает)

13 сентября 2009 года monsalvy #

Собралась вставить "свои пять копеек" (фотографию то есть), но сайт, кажется, категорически против.
Ну и ладно, скажу на словах.
Нюточка, полагаю, от Анечка? Так вот, Вы умничка и молодец! Делала сегодня Ваши "ракушки" - очень-очень вкусно!!! Несложно и недорого.
Еще раз спасибо за рецепт! Новых кулинарных успехов!

13 сентября 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

ооой как прияяятно!))))
спасиииииибо большое за такие тёплые слова

очень рада что рецептик понравился...

11 августа 2009 года Wolna #

Очень вкусные печеньки

! Приготовила сегодня. Думаю буду делать еще не раз

. Спасибо за рецепт!

12 августа 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

не за фто)) на здоровье)

28 июля 2009 года nata-198387 #

какие вкусные ракушечки!!!!! Сегодня сделала-отчиталась фото!!!!

28 июля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Угу. Стали одними из любимых пирожных. Очень красивые у вас получились пирожные!