Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ЯлорисПоваренок 8 уровня

10 мая 2009, 23:46
5210

Шоколадно-лимонный торт

Испекла я этот тортик еще на Первомай, а выложить получилось только сейчас. Тортик сочный, шоколадный и лимонный. Что тут добавишь?

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-лимонный торт»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (тесто 3/4 стак.., в начинку 1/4 стак., в желе 1/4 стак.)
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок (тесто 2 ст.л., в начинку 1 ст.л.) — 3 ст. л.
Творог (в начинку) — 2 пач.
Желатин (быстрорастворимый) — 2 пакет.
Лимон (в желе) — 1 шт
Ликер (лимонный)
Джем абрикосовый
Сметана (или густые сливки, для начинки) — 100 г

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1830.7 ккал	белки 175.3 г	жиры 60 г	углеводы 154.2 г
Порции
ккал 152.6 ккал	белки 14.6 г	жиры 5 г	углеводы 12.9 г
100 г блюда
ккал 163.5 ккал	белки 15.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Шоколадно-лимонный торт»:

Для бисквита: взбиваем яйца с сахаром, добавляем постепенно муку и разрыхлитель, какао, можно положить ванилин.
Выпекаем бисквит в горячей духовке около 20 минут на среднем огне в смазанной форме.
Остужаем бисквит и разрезаем его на два коржа, один потоньше.
Более толстый слегка смачиваем для пропитки ликером, у меня было немного лимонного - очень удачно. Можно просто лимонный сок с сахаром смешать с небольшим количеством качественного национального напитка и пропитать корж.
Для начинки: взбиваем творог с сахаром, сметаной и какао.
Вводим в творожную массу быстрорастворимый или обычный желатин, согласно иснтрукции.
Начинку выкладываем на корж в разъемной форме и убираем для застывания в холод.
На застывшую творожную начинку кладем меньший измельченный корж и немного абрикосового джема (или если есть - лимонного).
Выжимаем из лимона сок, смешиваем его с сахаром и второй упаковкой желатина по инструкции.
Когда лимонное желе немного начнет густеть, его надо выложить на тортик.
Через несколько часов тортик готов.
Я оставляла его в холодильнике для пропитки и застывания на ночь.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт торт

Вкусы: нежный сладкий лимонный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25441/]Шоколадно-лимонный торт[/url]
[url=/recipes/show/25441/][img]/images/recipes/small/15/1541/154121.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Испекла я этот тортик еще на Первомай, а выложить получилось только сейчас. Тортик сочный, шоколадный и лимонный. Что тут добавишь?

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Творог, Желатин, Лимон, Ликер, Джем абрикосовый, Сметана.
Тэги: праздник, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-лимонный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1541/154121.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-лимонный торт" title="Рецепт: Шоколадно-лимонный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Испекла я этот тортик еще на Первомай, а выложить получилось только сейчас. Тортик сочный, шоколадный и лимонный. Что тут добавишь?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-лимонный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-лимонный торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-лимонный торт»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Творог Желатин Лимон Ликер Джем абрикосовый Сметана

Тэги: праздник, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 мая 2009 года биа46 #

Аппетитный тортик,Ларисочка !!!+++++++++++++ >:o