Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

Натуля70Поваренок 7 уровня

11 мая 2009, 20:05
6463

Мороженое "Наслаждение"

Любимое лакомство детей и взрослых! А все домашнее, как известно, гораздо вкусней и полезней! Домашнее мороженое с зеленым ромашковым чаем.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Наслаждение"»:

Белок яичный — 4 шт
Сахар — 200 г
Сливки (33%) — 0,5 стак.
Чай зеленый (ромашковый в пакетиках) — 1 пакет.
Молоко (3,2%) — 1 стак.
Вода (для заваривания чая) — 0,5 стак.
Сок лимонный (концентрированный) — 1 ч. л.
Варенье
Шоколад молочный / Шоколад

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 929.2 ккал	белки 18.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 212 г
100 г блюда
ккал 165.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Мороженое "Наслаждение"»:

Сначала нужно заварить чай. Пусть настаивается, пока не остынет.
В кастрюльку выливаем сливки, молоко, чай, сок лайма, можно лимона, добавляем сахар. Все доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда начнет кипеть, снимаем с огня и ставим охлаждаться.
Белки взбиваем в крепкую пену, затем смешиваем их с чайной массой.
Не взбивать! А то может жидкость отделиться от белков. У меня был такой печальный опыт.
Смешанную массу переливаем в форму и ставим в холодильник замораживаться. Время заморозки зависит от Вашего холодильника!
Пару раз во время заморозки нужно массу перемешать.
В моем холодильнике замораживалось 3 часа.
Вот такое мягкое оно получается. Фотка не очень, но, надеюсь, что видно.
А теперь накладывам мороженое и, при желании, поливаем растопленным шоколадом и любым вареньем, желательно кисленьким!

Мороженое получается очень арроматным, мягким и вкусным. Если Вы не любите ромашковый зеленый чай, можете заменить его на любой фруктовый - яблочный, смородиновый, малиновый и т. д. Но в этом случае не заваривайте пакетик слишком долго!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25474/]Мороженое "Наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/25474/][img]/images/recipes/small/15/1543/154392.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Любимое лакомство детей и взрослых! А все домашнее, как известно, гораздо вкусней и полезней! Домашнее мороженое с зеленым ромашковым чаем.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Сливки, Чай зеленый, Молоко, Вода, Сок лимонный, Варенье, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое "Наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1543/154392.jpg" alt="Рецепт: Мороженое Наслаждение" title="Рецепт: Мороженое Наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимое лакомство детей и взрослых! А все домашнее, как известно, гораздо вкусней и полезней! Домашнее мороженое с зеленым ромашковым чаем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое "Наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7734">Чай зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое "Наслаждение"

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Наслаждение"»:

Белок яичный Сахар Сливки Чай зеленый Молоко Вода Сок лимонный Варенье Шоколад молочный

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 мая 2009 года EGIK #

Хочу, хочу, хочу вкуснющее мороженое

!!!!

11 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Оно, и правда, вкусненькое!!!

11 мая 2009 года Виколь #

Вкусненько!Мы тоже перешли на самодельное мороженое Намного полезней++++++

11 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Это точно!!!

11 мая 2009 года Инночка07 #

Класс

Забрала

11 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое "Наслаждение"

Ингредиенты для «Мороженое "Наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое "Наслаждение"»:

Похожие рецепты

Клубнично-мятное мороженое

Апельсиново-абрикосовое мороженое

Малиновое парфе с персиками и шоколадом

Банановое мороженое

Мильфей "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

Сливочное мороженое

Мороженое с соевым соусом

Ягодный сорбет

Плодово-ягодное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!