Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

inna_2107Поваренок 8 уровня

13 мая 2009, 22:05
79943

Мясной пирог

Сытный пирог с мясом и картофелем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог»:

Маргарин — 200 г
Мука пшеничная / Мука (или сколько возьмет тесто, чтобы оно не было слишком плотным) — 3 стак.
Кефир (200 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Картофель (средний) — 5 шт
Лук репчатый — 4-5 шт
Мясо (на ваш вкус) — 400 -500 г
Перец черный (+ cоль по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4418.8 ккал	белки 79.8 г	жиры 133.5 г	углеводы 532.9 г
Порции
ккал 552.4 ккал	белки 10 г	жиры 16.7 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 189.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Мясной пирог»:

Маргарин в мягком состоянии смешать с мукой и добавить кефир, яйцо, соду, соль и замесить тесто.
Тесто положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 2 неравные части.
Большую часть использовать для нижнего пласта в пироге.
Приготовить начинку:
Сырой картофель нарезать мелкими кубиками, также нарезать мясо и лук.
Посолить и поперчить. Смешать.
Раскатать большой кусок теста, поместить его на лист или в форму, положить начинку (если мясо нежирное, у меня обычно такое, то можно добавить масла для сочности), сверху второй пласт.
Смазать яйцом по желанию и выпекать примерно 50 минут при 190*C.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка ужин обед пирог

Вкусы: картофельный мясной мяснoй

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25603/]Мясной пирог[/url]
[url=/recipes/show/25603/][img]/images/recipes/small/15/1554/155488.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Сода, Соль, Картофель, Лук репчатый, Мясо, Перец черный.
Тэги: выпечка, ужин, обед, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1554/155488.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог" title="Рецепт: Мясной пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный пирог с мясом и картофелем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог

Сытный пирог с мясом и картофелем.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог»:

Маргарин Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Сода Соль Картофель Лук репчатый Мясо Перец черный

Тэги: выпечка, ужин, обед, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 марта 2014 года Сарсенбаева Дина #

Тесто не понравилось! Невкусное, сухое, очень пожалела, что приготовила тесто по такому рецепту! Извините меня конечно, но это мое мнение

2 июня 2013 года tysika-8 #

очень вкусный пирог получился, огромное спасибо вам и времени много не надо тратить

11 октября 2011 года Rozka71 #

уже в духовке сейчас попробуем спасибо

11 октября 2011 года Rozka71 #

уже в духовке сейчас попробуем спасибо

11 октября 2010 года asesia2007 #

Уже не раз готовила пирог по Вашему рецепту.Очень сильно нравиться нашей семье.Тесто очень вкусное, и очень просто его приготовить.Спасибо огромное за замечательный рецепт.

11 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту!

24 августа 2010 года Анюта З #

Сейчас готовлю пирог по вашему рецепту)
Очень легко и тесто сделать, и сам пирог приготовить)
Спасибо огромное за рецепт!=)

5 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

17 августа 2009 года Poluelena #

В Крыму такой пирог называют Кубатэ.Я его делаю также на несладком песочном или магазинном дрожжевом слоеным тестом.очень вкусно и очень сытно.Только сверху рюмочкой вырезаю отверстие для выхода пара, а такжен к мясу и луку добавляю зелени по вкусу и наличию...

17 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года ELMIRA-5 #

Суперский пирог,только+++++++++++

1 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 мая 2009 года xsenia #

Хороший пирожок))))++++++

27 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

27 мая 2009 года xsenia #

27 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

14 мая 2009 года Natali2008 #

Брать сырое мясо? Оно пропечется за 50 мин?

15 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

И мясо сырое , и картофель. Мясо резать мелкими кубиками, как на манты....Манты тоже варятся 45-50 минут.

15 мая 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Написано примерно 50 минут , ориентируйтесь по своей духовке...