• 14 мая 2009, 3:30
  • 4912

Рыбный рулет

Рецепт: Рыбный рулет

Вкусное, сытное блюдо. Не требует много затрат и времени.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1467.6 ккал
белки
124.7 г
жиры
51.7 г
углеводы
128.7 г
100 г блюда
ккал
104.1 ккал
белки
8.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Рыбный рулет»:

  • Филе рыбы,1 лук,размоченные в молоке и отжатые сухари пропустить через мясорубку,посолить,добавить перец и яйцо и вымешать массу.Добавить растопленное масло(или сметану).

  • Картофель натереть на терке(для корейской морковки).

  • Обжарить на раскаленном растительном масле,постоянно помешивая(соль,перец).

  • Лук измельчить и обжарить,добавить измельченные грибы+соль,перец.

  • На чистую,влажную салфетку выложить рыбный фарш и разровнять.

  • По центру положить картофель,сверху грибы.

  • Мокрыми руками сформовать "батон",помогая полотенцем.

  • Форму смазать маслом и посыпать сухарями,переложить "батон".Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Запечь в духовке,разогретой до 200 градусов,примерно 30-35 минут.Как только сыр будет зарумяниваться,"батон" можно доставать.

  • Вот такой "батон" в разрезе.Резать лучше,когда он остынет...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Утащила спасибки ++++
На здоровье!Вам спасибо за оценку!!!
Благодарю!!!
забрала+++++++++++++
Светик,на здоровье!!!
Спасибо за оценку!!!
Классный рулет!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки