Диетическое блюдо, подходит как взрослым, так и детям. Содержит много витаминов из-за необычного приготовления гречки.
Лиса на саняхПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2009, 11:49
- 24850
Филе индейки с овощами и гречкой
Ингредиенты для «Филе индейки с овощами и гречкой»:
- Филе куриное — 600 г
- Морковь — 250-300 г
- Лук репчатый — 250-300 г
- Крупа гречневая — 100-150 г
- Перец черный
- Эстрагон (сушеный)
- Соль
- Хмели-сунели
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1174 ккал |
белки
158.2 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
111.8 г |
| Порции | |||
| ккал 293.5 ккал |
белки 39.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.2 ккал |
белки 13 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Филе индейки с овощами и гречкой»:
1. Гречку промываем, засыпаем в кастрюлю и заливаем большим количеством холодной, кипяченой воды. Оставляем на ночь.
2. Чистим лук и морковь, лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. На отдельной сковородке обжариваем до полуготовности филе индейки, порезанное кубиками 1,5 Х 1,5 см.
3. Соединяем поджарку из лука и моркови с индейкой, добавляем специи и соль. Тушим почти до готовности.
4. Добавляем гречку (воду слить), перемешиваем. Тушим 2-3 минуты и выключаем. Оставляем минут на 15-20 под закрытой крышкой.
Гречка успеет просолиться и впитать соус от индейки, но не потеряет витамины, которые при варке обычно пропадают.
Приятного аппетита!
2. Чистим лук и морковь, лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. На отдельной сковородке обжариваем до полуготовности филе индейки, порезанное кубиками 1,5 Х 1,5 см.
3. Соединяем поджарку из лука и моркови с индейкой, добавляем специи и соль. Тушим почти до готовности.
4. Добавляем гречку (воду слить), перемешиваем. Тушим 2-3 минуты и выключаем. Оставляем минут на 15-20 под закрытой крышкой.
Гречка успеет просолиться и впитать соус от индейки, но не потеряет витамины, которые при варке обычно пропадают.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2016 года juli_27 #
25 ноября 2011 года Katyuwa #
16 февраля 2010 года elephant40 #
15 мая 2009 года Osezno #
15 мая 2009 года мисс #
15 мая 2009 года Helenhel #
15 мая 2009 года биа46 #
15 мая 2009 года Лиса на санях # (автор рецепта)
14 мая 2009 года tat70 #
14 мая 2009 года Лиса на санях # (автор рецепта)
14 мая 2009 года alen4ik #
14 мая 2009 года mila87 #
14 мая 2009 года mila87 #
14 мая 2009 года mila87 #
14 мая 2009 года Lacoste #
14 мая 2009 года Инночка07 #
14 мая 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: