Тортик взяла из любимого журнала. Возможно подобные есть на сайте, но я решила показать вам то, что у меня получилось. Очень вкусный нежный тортик в бананами и орехами.
ВиталияПоваренок 5 уровня
- 16 мая 2009, 22:19
- 6370
Торт "Орехово-фруктовое наслаждение"
Ингредиенты для «Торт "Орехово-фруктовое наслаждение"»:
- Яйцо куриное (Для теста) — 6 шт
- Сахар (Для теста) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 1,5 стак.
- Орехи грецкие (Для теста) — 50 г
- Курага (Для теста) — 50 г
- Изюм (Для теста) — 50 г
- Мак (Для теста) — 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (Для теста) — 1/3 ч. л.
- Масло сливочное (Для крема) — 1 пач.
- Сливки (сгущенные, Для крема) — 1 бан.
- Масло сливочное (Для глазури) — 50 г
- Молоко (сахар,какао по) — 5 ст. л.
- Орехи грецкие (половинки Для украшения)
- Банан (Для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5336.2 ккал |
белки
83.4 г |
жиры
365.2 г |
углеводы
430.4 г |
| Порции | |||
| ккал 667 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 45.7 г |
углеводы 53.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Торт "Орехово-фруктовое наслаждение"»:
-
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром
-
Белки взбить в пену
-
В желтки добавить половину муки, смешать с белками и всыпать оставшуюся муку.
-
Предварительно замоченную курагу порезать. Грецкие орехи измельчить. Изюм тоже предварительно замочить. Подготовить пакетик мака.
-
Тесто разделить на 4 части. В одну добавить орехи.
-
Во вторую - изюм.
-
В третью - мак.
-
В четвертую - курагу.
-
Форму смазать маслом, посыпать толчеными сухарями, вылить одну часть теста, выпекать 15-20 минут. То же самое сделать со всеми остальными частями. Перед тем как вылить тесто, в каждое я добавила соду, гашеную уксусом.
-
Вот такие коржи у меня получились.
-
Для крема масло взбить со сгущенными сливками
-
Берем корж (любой, у меня первый был с курагой), выкладываем на него кусочки порезанного банана и покрываем кремом
-
Поверх него следующий корж и тоже бананом и кремом. И так все 4 коржа.
-
Приготовить глазурь. Смешав молоко, сахар и какао, довести до кипения, чуть остудив, вмешать в смесь масло. (сфотографировать забыла этот процесс) Немного остудить глазурь, вылить ее на верхний корж, сверху выложить бананы и половинки орехов. Дать пропитаться минут 20 на столе, а потом в холодильник на несколько часов.
-
У нас он долго не задержался. Пришли дети и мы быстренько его умяли. Очень уж вкусным оказался.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-* :-* :-*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2016 года Dinni #
2 декабря 2010 года Goddess666 #
30 ноября 2010 года irina_vip #
30 ноября 2010 года Виталия # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Очарование #
20 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
18 мая 2009 года Osezno #
18 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года tat70 #
18 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года инфинити #
17 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года мисс #
17 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Виколь #
17 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Kapelkappa #
17 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Bjola Maya #
17 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Mutnaya #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Pachita #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Pachita #
16 мая 2009 года Дашунька deleted #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года irusja #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года lyalyafa #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Konniia #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года Эллиса deleted #
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
16 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
16 мая 2009 года Виталия # (автор рецепта)
Почему-то в ингредиентах у меня не высвечивается 50 гр. масла для глазури. Редактирую и все бесполезно.
16 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: