Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

lyalyafaПоваренок 4 уровня

17 мая 2009, 22:53
4463

Овощи под баклажановой шубой

Баклажан – светолюбивое, влаголюбивое и самое теплолюбивое растение из семейства паслeновых. Баклажаны обладают высокой пищевой ценностью. В них содержатся различные сахара, из минеральных элементов преобладает калий. Имеются также пектиновые вещества, витамины группы В, С и РР. Мой рецептик из баклажанa!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи под баклажановой шубой»:

Баклажан — 1 шт
Цуккини — 1 шт
Помидор — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Сыр твердый

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 241.2 ккал	белки 10.4 г	жиры 1.8 г	углеводы 201 г
100 г блюда
ккал 22.8 ккал	белки 1 г	жиры 0.2 г	углеводы 19 г

Рецепт «Овощи под баклажановой шубой»:

Баклажаны нарезать и посолить, таким образом извлекается горечь
Тем временем вымыть и обсушить овощи
Цуккини нарезать и обжарить слегка с двух сторон
Теперь обжариваем с двух сторон баклажан
На сковороду выкладываем часть ломтиков баклажана,
сверху выкладываем слоями овощи: морковь, лук, лук-порей, цуккини и помидоры.
Солим-перчим.
Сверху закрываем наши овощи оставшимися ломтями баклажана,
делаем своеобразную шубу
Посыпаем сыром и запекаем в течениe 25- 30 минут.
Блюдо готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25896/]Овощи под баклажановой шубой[/url]
[url=/recipes/show/25896/][img]/images/recipes/small/15/1577/157785.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Баклажан – светолюбивое, влаголюбивое и самое теплолюбивое растение из семейства паслeновых. 

Баклажаны обладают высокой пищевой ценностью. В них содержатся различные сахара, из минеральных элементов преобладает калий. Имеются также пектиновые вещества, витамины группы В, С и РР. Мой рецептик из баклажанa!

Ингредиенты: Баклажан, Цуккини, Помидор, Морковь, Лук-порей, Сыр твердый.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощи под баклажановой шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1577/157785.jpg" alt="Рецепт: Овощи под баклажановой шубой" title="Рецепт: Овощи под баклажановой шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажан – светолюбивое, влаголюбивое и самое теплолюбивое растение из семейства паслeновых. 

Баклажаны обладают высокой пищевой ценностью. В них содержатся различные сахара, из минеральных элементов преобладает калий. Имеются также пектиновые вещества, витамины группы В, С и РР. Мой рецептик из баклажанa!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощи под баклажановой шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25896/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощи под баклажановой шубой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи под баклажановой шубой»:

Баклажан Цуккини Помидор Морковь Лук-порей Сыр твердый

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2491

Мексиканский слоеный салат

201
2491
91344

600

Нежный паштет из куриной печени

77
600
30824

160

Корзиночки с шоколадным кремом

38
160
13568

Комментарии и отзывы

21 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #

29 мая 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

всем большое спасибо!

21 мая 2009 года bcmonika #

Опробовали,вкусно

18 мая 2009 года Бобося deleted #

СПАСИБО! Обожаем баклажаны в любом виде!

18 мая 2009 года Таняшка #

Очен ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!

18 мая 2009 года alen4ik #

овощи - супер+++++++++++