Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

alen4ikПоваренок 5 уровня

21 мая 2009, 16:50
14347

Закуска "Ананасы"

Такая закуска подойдет и как повседневное блюдо, и украсит праздничный стол...

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Ананасы"»:

Картофель (среднего размера) — 6 шт
Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Желток яичный (вареные) — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло сливочное (для оформления) — 150 г
Лук зеленый (для оформления) — 1 пуч.
Морковь (отварная, для украшения) — 1 шт
Листья салата / Салат (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3000.2 ккал	белки 127.5 г	жиры 223.6 г	углеводы 166.1 г
100 г блюда
ккал 182.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.6 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Закуска "Ананасы"»:

Картофель отварить и сделать пюре. Остудить.
Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с вареными желтками.
Полученную массу соединить с картофельным пюре, добавить сметану и тщательно размешать до однородной массы. Масса должна быть хорошо охлаждена
Смазанными растопленным сливочным маслом руками сформировать яйцеобразный ананас, приплюснуть дно и поставить на листья салата (у меня получилось 3 меньшего размера).
Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, положить в кондитерский мешок. С помощью насадки "звездочка" нанести "шипы" на поверхность изделия. В центр каждого шипа поместить кусочек мелко нарезанной отварной моркови (или красную икринку).
На верхушке сделать небольшое углубление и воткнуть коротко срезанные перья зеленого лука.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска паштет

Вкусы: картофельный рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26126/]Закуска "Ананасы"[/url]
[url=/recipes/show/26126/][img]/images/recipes/small/15/1597/159797.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Такая закуска подойдет и как повседневное блюдо, и украсит праздничный стол...

Ингредиенты: Картофель, Сельдь, Желток яичный, Сметана, Масло сливочное, Лук зеленый, Морковь, Листья салата.
Тэги: закуска, паштет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Ананасы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1597/159797.jpg" alt="Рецепт: Закуска Ананасы" title="Рецепт: Закуска Ананасы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такая закуска подойдет и как повседневное блюдо, и украсит праздничный стол...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Ананасы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/77/">паштет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26126/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Ананасы"

Такая закуска подойдет и как повседневное блюдо, и украсит праздничный стол...

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Ананасы"»:

Картофель Сельдь Желток яичный Сметана Масло сливочное Лук зеленый Морковь Листья салата

Тэги: закуска, паштет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

668

Тихоокеанский суп с морепродуктами и тунцом

67
668
13743

663

Салат "Снежная королева"

59
663
13266

1308

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

97
1308
21996

Комментарии и отзывы

21 мая 2009 года esha #

мне очень понравилось, красиво получилось!

22 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое