Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

lusiПоваренок 4 уровня

22 мая 2009, 19:27
154600

Сахарная мастика

Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Сахарная мастика»:

Краситель пищевой
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 250 г
Зефир (мягкий, маршмеллоу) — 200 г
Ароматизатор

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1709.9 ккал	белки 2.4 г	жиры 16.5 г	углеводы 412.6 г
100 г блюда
ккал 342 ккал	белки 0.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 82.5 г

Рецепт «Сахарная мастика»:

Маршмеллоу, сок лимона, масло сливочное положить в микроволновку на 20 сек. Вытащить из микроволновки и сразу небольшими порциями всыпать сахарную пудру и вымешивать до гладкости.
Массу разделить на несколько частей и в каждую добавить краситель и ароматизатор.
Подготовленную мастику плотно завернуть в пищевую пленку.
Готовую мастику разделять небольшими кусочками и лепить необходимые изделия
Мы с внучкой делали розы для торта ко дню рождения нашего дедушки. Я думаю, каждому ребенку понравится сладкая лепка.
Готовым розочкам необходимо 2-3 дня хорошо подсохнуть. Поэтому мы закрыли пищевой пленкой упаковку для яиц и в углубления ставили розочки
Раньше я делала мастику без добавления масла, с маслом мастика чуть дольше подсыхает, но не жесткая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол

Теги: украшения

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26209/]Сахарная мастика[/url]
[url=/recipes/show/26209/][img]/images/recipes/small/16/1604/160448.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.

Ингредиенты: Зефир, Сахарная пудра, Сок лимонный, Масло сливочное, Краситель пищевой, Ароматизатор.
Тэги: украшения.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сахарная мастика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1604/160448.jpg" alt="Рецепт: Сахарная мастика" title="Рецепт: Сахарная мастика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сахарная мастика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/664">Зефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5565">Ароматизатор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1988/">украшения</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сахарная мастика

Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Сахарная мастика»:

Краситель пищевой Масло сливочное Сок лимонный Сахарная пудра Зефир Ароматизатор

Тэги: украшения

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2797

Мастика из маршмеллоу в домашних условиях

5
144
6744

123

Мастика для тортов

15
123
13920

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Сахарная мастика» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 марта 2012 года Bryngilda deleted #

[+5]

Вот такой у меня получился тортик, это мой первый опыт с сахарной мастикой.

146 месяцев назад lusi # (автор рецепта)

Вы согласны что это не трудно делать? Одно удовольствие смотреть на собственное изделие, а потом с удовольствием съесть!!!

6 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Буду пытаться опять сделать только теперь по Вашему рецепту, раньше ни чего не вышло

14 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Сделала мастику по Вашему рецепту! Всё вышло отлично! Спасибо Вам большое!

146 месяцев назад lusi # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт Вам понравился, это прекрасная возможность фантазировать с этой мастикой

12 октября 2010 года Tanya18 #

Спасибо за рецепт! Возьму на заметку.

12 октября 2010 года lusi # (автор рецепта)

Заметка может просто заваляться в блокноте. А если Вы не поленитесь взять одну зефиринку и просто потренироваться - это будет называться: идти к цели. Можете сами сделать эту сахарную пасту: замочить желатин и дать ему разбухнуть, а потом полностью дать раствориться в молоке или вода с соком . Дать остыть до комнатной температуры и потихоньку всыпать просеянную сахарную пудру +1 ст.л.сливочного масла.Замесить как пластилин,если липнет к рукам добавлять пудру. Вымесить хорошо до гладкости, завернуть в пакет целофановый и дать отлежаться минимум час. А потом начинайте лепить. Вся масса должна находиться в плотно закрытой упаковке, как пищевая пленка или пакет.

6 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Почему в закрытой, она высыхает?

19 апреля 2010 года daxfea #

спасибо

19 апреля 2010 года lusi # (автор рецепта)

Выше есть коментарий от altava 55. Она использовала обычный зефир.

17 апреля 2010 года daxfea #

жаль.но маршмелоу у нас не продают.

17 апреля 2010 года lusi # (автор рецепта)

Это импортные конфеты-зефирчики. Эта сладость продается уже везде. Посмотрите на фото первом. Кофеты мягкие как поролон и разного цвета.
Попробуйте с отечественного зефира, я думаю получится.

14 апреля 2010 года daxfea #

извините за глупый вопрос.маршмелоу и обыкновенный зефир это одно и тоже7

14 апреля 2010 года lusi # (автор рецепта)

разные желирующие добавки, но технология одна

15 ноября 2009 года Oxana_71 #

Какие прелестные розочки!!!....а помощница - ещё прелестнее!!

30 сентября 2009 года sona #

я недавно сделала такую мастику и очень понравилась и получаеться хорошо ,молодец.

8 июня 2009 года Люся Павловна я #

Как же решиться на такие поделки? Очень хочу сделать чего-нибудь красивого, но как-то боязно, что не получится...

30 мая 2009 года altava55 #

Здравствуйте! Я попробовала сделать розочки (вдохновило ваше высказывание о стоматологе). Купила зефир бело-розовый. Взяла одну половинку розовой части, добавила сок лимона и сливочного масла, поставила микроволновку, и далее - по рецепту. Получились две розовые розочки. Мне очень понравилось. Теперь буду применять для украшений. Спасибо за науку.

26 мая 2009 года ВИКА-72 #

25 мая 2009 года мисс #

рецепт очень хороший

24 мая 2009 года Ариша0605 #

Девочки, я тут на пасху купила красители для яиц, а там написано что можно красить кондитерские изделия, я правда не пробовала,то же не решаюсь на розочки,а руки чешуться,завтра куплю маршмелоу и буду пробовать.
Вам и помошнице+++++++++++++++++

24 мая 2009 года tat70 #

Как классно! Очень интересный рецепт!

24 мая 2009 года Бобося deleted #

Прекрасный рецепт! Спасибо за идею!

24 мая 2009 года Наталья Вознюк #

Красиво_ОЧЕНЬ!!!!Я тоже так делаю, действительно самый удачный рецепт!!!!А вот помощницы такой у меня нет!!!

24 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)

Будет!!!! Вся жизнь впереди

24 мая 2009 года Наталья Вознюк #

Будем ждать,

А помощник-то есть...Но он больше дегустатор....

23 мая 2009 года фантик #

отличное подробное описание!!! Очень красивый торт!!! Здоровья Вашему дедушке!

24 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)

Спасибо, И Вам всего наилучшего

23 мая 2009 года altava55 #

Мне очень понравилось про стоматолога. Тоже давно хочу попробовать, но никак не могу решиться. Теперь точно попробую именно по Вашему рецепту. Спасибо.

23 мая 2009 года altava55 #

Забыла спросить. Я не видела в продаже пищевых красителей. Чем можно воспользоваться для подкрашивания мастики из маршмелоу? Спасибо за ответ.

23 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)

раньше в кремы добавляли сок из свеклы,моркови,смородины,черники,зелени а также несколько капель из цедры лимона и апельсина. Я думаю, что в мастику это тоже подойдет

23 мая 2009 года altava55 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сахарная мастика

Ингредиенты для «Сахарная мастика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сахарная мастика»:

Другие варианты рецепта

Мастика для украшения тортов

Мастика подробно

Сахарная мастика

Мастика из маршмеллоу

Ромашки из мастики

Мастика для украшения торта

Мастика из маршмеллоу в домашних условиях

Мастика для тортов

Похожие рецепты

Мастика из маршмеллоу

Сова №4 из сахарной мастики

Украшение "Веточки цветущей вишни"

Торт "Шоб вы так жили"

Мастика "Аленушка"

Украшения для тортов и кексиков

Торт свадебный

Лилии из мастики

Детский торт "Барби"

Фотографии «Сахарная мастика» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!