Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

lelikaПоваренок 7 уровня

23 мая 2009, 14:37
15197

Печеночные рулетики с шампиньонами

Это блюдо - не новость дня, своим рецептом я Америки не открою, но вдруг кому-нибудь пригодится. Моим домашним и гостям полюбился именно этот вариант!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Печеночные рулетики с шампиньонами»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 904.1 ккал	белки 57.6 г	жиры 59.6 г	углеводы 36.2 г
Порции
ккал 180.8 ккал	белки 11.5 г	жиры 11.9 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 9.4 г	жиры 9.8 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Печеночные рулетики с шампиньонами»:

Это необходимые продукты
Печень измельчить блендером, добавить яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать
Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла
Добавить нарезанные шампиньоны.
Довести до готовности и немного остудить
Добавить натертый на мелкой терке сыр и заправить небольшим количеством майонеза, чтобы только соединить компоненты.
На хорошо разогретой сковороде выпекать блинчики, равномерно распределяя "тесто", чтобы не было очень толстым, но и не получилось дырок.
Из такого количества печени у меня получилось 5 блинчиков
Блинчик смазать майонезом и выложить начинку
Свернуть плотненько рулетом
Получившийся рулет разрезать на сегменты
и можно подавать к столу.

Если нет желания заморачиваться с шампинонами - альтернатива: сыр+чеснок+майонез!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26247/]Печеночные рулетики с шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/26247/][img]/images/recipes/small/16/1607/160760.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Это блюдо - не новость дня, своим рецептом я Америки не открою, но вдруг кому-нибудь пригодится. Моим домашним и гостям полюбился именно этот вариант!!

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Шампиньоны, Сыр твердый, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные рулетики с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1607/160760.jpg" alt="Рецепт: Печеночные рулетики с шампиньонами" title="Рецепт: Печеночные рулетики с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо - не новость дня, своим рецептом я Америки не открою, но вдруг кому-нибудь пригодится. Моим домашним и гостям полюбился именно этот вариант!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные рулетики с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26247/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные рулетики с шампиньонами

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Печеночные рулетики с шампиньонами»:

Печень куриная Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Майонез Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

116

Попробуйте приготовить вместе

11208

Легкий салат с горчичной заправкой

68
571
181732

700

Комментарии и отзывы

25 февраля 2010 года tanu6kin21 #

25 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

26 сентября 2009 года sona #

интересно

28 сентября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

А еще и вкусно!!

6 июня 2009 года Улитыч #

28 сентября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки!!

25 мая 2009 года sana swiss #

Замечательные рулетики!!!+++

26 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

И хорошо хранятся в холодильнике, если все сразу не схомякали!!

26 мая 2009 года sana swiss #

У меня, обычно ничего долго не хранится...

25 мая 2009 года мисс #

Интересно

26 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

24 мая 2009 года tat70 #

Хорошее блюдо!!!! Леночка,малодец!

25 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я старалась, Танюш!!

24 мая 2009 года Ариша0605 #

Вкусненько,мне кажется если делать рулетики,то тесто должно быть пожиже чем для торта,тогда они получаются тонкие.

24 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вот поэтому в рецепте муки чуть-чуть, и блинчики действительно получаются тоненькими

24 мая 2009 года Lill #

Это что-то!!! Замечательные рулетики, отличнейшая закусочка!+++++++++++

24 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

И что мне больше всего нравится, небольшой расход продуктов и приличный выход готового продукта!!

23 мая 2009 года tatiana14 #

ВКУСНЕНЬКО!!!

24 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Нам тоже очень нравится!!!

23 мая 2009 года алена-д deleted #

Отличные рулетики.

24 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Мерси!!

23 мая 2009 года Osezno #

Здорово!! Как раз печенка размораживается, правда свиная, может попробовать))

24 мая 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я готовила с говяжьей - получалось ничуть не хуже. А со свиной:какие могут быть проблемы? Все будет ХОРОШО!