Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

sana swissПоваренок 7 уровня

24 мая 2009, 5:17
4761

Шоколадно-кофейные кексы с маком

Эти кексики готовятся на основе белого и с кусочками горького черного шоколада, с добавлением мака и кофейного ликера. Подаются с карамельной или шоколадной глазурью. Кусочки крупной соли придает нотку пикантности.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы с маком»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль (крупная) — 1 ч. л.
Шоколад белый (плиточный или сухой) — 100 г
Шоколад темный (черный) — 80 г
Мак (пищевой) — 50 г
Ликер (кофейный) — 3 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2600.1 ккал	белки 50 г	жиры 139.3 г	углеводы 284.2 г
Порции
ккал 650 ккал	белки 12.5 г	жиры 34.8 г	углеводы 71.1 г
100 г блюда
ккал 333.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 17.9 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Шоколадно-кофейные кексы с маком»:

Продукты...
Муку перемешать с дрожжами и солью,
Добавить мак и взбитое яйцо, перемешать.
Растопить на водяной бане масло, перемешать с белым шоколадом, сахаром и молоком, прогреть, не кипятить.
Добавить шоколадно масляную смесь в муку и нарезанный мелкими кубиками горький шоколад.
Добавить ликер, тесто хорошо перемешать,
Разложить в формочки и запекать в разогретой духовке при 180°C около 25 мин.
Готовые кексы по желанию полить шоколадной или карамельной глазурью.
[b]шоколадная[/b]: сливочный или другой шоколад растопить в микроволновке или на плите, по желанию добавить ликер
[b]карамельная[/b]: сахар растопить до карамельного состояния, немного развести водой или молоком до однородного состояния.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26299/]Шоколадно-кофейные кексы с маком[/url]
[url=/recipes/show/26299/][img]/images/recipes/small/16/1611/161141.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Эти кексики готовятся на основе белого и с кусочками горького черного шоколада, с добавлением мака и кофейного ликера. Подаются с карамельной или шоколадной глазурью. 
Кусочки крупной соли придает нотку пикантности.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Шоколад белый, Шоколад темный, Мак, Ликер.
Тэги: десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кофейные кексы с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1611/161141.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кофейные кексы с маком" title="Рецепт: Шоколадно-кофейные кексы с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти кексики готовятся на основе белого и с кусочками горького черного шоколада, с добавлением мака и кофейного ликера. Подаются с карамельной или шоколадной глазурью. 
Кусочки крупной соли придает нотку пикантности.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26299/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кофейные кексы с маком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейные кексы с маком»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Шоколад белый Шоколад темный Мак Ликер

Тэги: десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-кофейные кексы с маком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы