Очень сочный и мягкий.
ПавлоградочкаПоваренок 1 уровня
- 22 марта 2008, 22:39
- 5129
Торт "Валентинов день"
Ингредиенты для «Торт "Валентинов день"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное
- Сметана — 200 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Стружка кокосовая
- Ваниль
- Ананас (консервированный)
- Семечки
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3551.9 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
618.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Торт "Валентинов день"»:
-
2 стакана сахара и 4 яйца взбить (гоголь-моголь выделываем)))). Разделить все содержимое на две неравных части. Меньшую взбить до густой желтой пенки. Большую часть разделить пополам, в первую половинку добавляем молоко (чуть больше пол стакана) и муку (10-11 ст.л). Хорошо перемешиваем до густоты хорошей густой сметаны, вливаем в формочку и в духовку на 180 С на 20 мин до полуготовности. В это время,во вторую часть вмешиваем сливочное масло (5 ст.л), остатки молока, муку примерно 5 ст.л., ваниль. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу, вливаем в формочку и в духовку на такую же температуру на 30-35 мин. До готовности.
-
-
Вынимаем первый корж, намазываем нашим гоголем - моголем и отправляем в духовку еще на 15 мин чтобы хорошенько подсушить. Так же можно и повторить со вторым коржом, если осталась смесь яиц с сахаром.
-
В это время делаем крем: 200 гр. густой сметаны 100 гр. сахарной пудры. Взбить. Загустить (если требуется мукой).
-
После полной готовности наших коржиков, на блюдо, кладем 1-й корж, обмазываем не толстым слоем крема, накрываем 2-м коржом, намазываем обильно кремом, раскладываем густенько ананасы (кольца, консервированные) в незакрытые места добавляем орешки...семечки...что хотите. Я добавляла кедровые орешки и семечки(очищенные). Аромат хороший. Все это замазать, просто залить кремом густым слоем, полить горячим шоколадом (только шоколад готовьте заранее, не лейте горячим, все поплывет). Посыпаем края кокосовой стружкой (в сочетании...с кремом и шоколадом, как баунти получается). Можно потереть цедру лимончика, для приятной кислинки, я украсила вишнями, получилось тоже хорошо.
-
-
Приятного аппетита! Радуйте своих ЛЮБИМЫХ!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2021 года lila piskaridze #
19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
28 июля 2008 года ledi0877 #
13 марта 2021 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: