Очень сытный, мягенький, сплошной десертик!
ПавлоградочкаПоваренок 1 уровня
- 22 марта 2008, 22:50
- 5447
Торт "Богиня"
Ингредиенты для «Торт "Богиня"»:
- Лимон
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Желатин — 10 г
- Банан — 4 шт
- Арахис (жаренный) — 100 г
- Изюм — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 4 ст. л.
- Творог (2%) — 400 г
- Сметана — 400 г
- Молоко — 2 стак.
- Вишня (без костей) — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6562.6 ккал |
белки
190.7 г |
жиры
305 г |
углеводы
777.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Торт "Богиня"»:
-
Для теста:
Белки отделить от желтков, взбить до пены. В это время желтки смешать с сахаром (150гр), ванилью 2 ст.л., молоком. Всыпаем белковую пену в желтковый состав, постепенно всыпаем муку. Замешиваем не густое тесто. Вливаем в формочку и выпекаем в духовке на 180 С 30-35 мин. По-готовности вынуть, разрезать мокрым ребристым ножом горизонтально. Верхнюю часть кладем на дно посудины, в которой будет застывать. На верх положенного коржа насыпать густенько изюм (предварительно запаренный). -
-
Полить все кремом:
творог, сахар, желатин, банан или клубника, сметана (предварительно взбитая с сахаром (оставшийся 150гр). На крем укладываем арахис, порезанные кольцами бананы (или клубника). Посыпаем все порошковым шоколадом, заливаем кремом. Сверху кладем оставшийся корж, поливаем кремом, по краям густо укладываем вишни. В прослойке, где вам удобней, обязательно посыпать один раз цедрой половинки лимончика (я всыпала поверх бананов). Отправляем в холодильник до застывания (я на 40 мин). -
-
-
-
В это время: смешиваем творог 200 гр (у меня остался крем пол стаканчика, тоже влила туда), масло 150 гр, сахар (если любите очень сладкое).
Взбиваем до густой массы.
Когда застыл наш полу-торт, опрокидываем в глубокую посудинку, аккуратно, чтоб слоя остались цельными. Обмазываем наш верхний теперешний корж кремом, укладываем очень густо порезанные оставшиеся бананы 4 шт, еще немного цедры и остальной крем.
Оставшиеся две ложки сухого шоколада,превращаем в жидкий с помощью добавления теплой жидкости(вода,можно молоко)Аккуратно льем по краям посудинки,чтоб крем остался белым,а не залился полностью шоколадом.Украшаем(все по желанию)И отправляем в холод до полного застывания. -
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2020 года booksmouse2020 #
28 июля 2020 года booksmouse2020 #
8 октября 2009 года Plushka #
19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
23 марта 2008 года tihkin26 #
23 марта 2008 года anzik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: