Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

миссПоваренок 10 уровня

25 мая 2009, 6:45
54125

Семга на гриле

Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Семга на гриле»:

Семга (или форель) — 1 кг
Лимон — 1 шт
Приправа (лимонный перец и для рыбы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2225.8 ккал	белки 209.4 г	жиры 151.2 г	углеводы 4.5 г
Порции
ккал 445.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 30.2 г	углеводы 0.9 г
100 г блюда
ккал 191.9 ккал	белки 18.1 г	жиры 13 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Семга на гриле»:

Приправа "Лимонный перец". Состав: соль, чёрный перец, чеснок, лук, лимонная кислота, лимонная кожура, сахар, куркума.

Приправа "Для рыбы". Состав: мелисса, чеснок, белый перец, петрушка, укроп, белая горчица, лук, лавровый лист, цедра лимона, лимонная кислота, соль, глютамат натрия.

Рыбу чистим и разрезаем на стейки толщиной около 1,5 см. Равномерно посыпаем приправами. Хотя в них и содержится лимонная кислота, но мне этого показалось недостаточным, ещe полила соком лимона. Маринуем около 2 часов. Жарим на решeтке на углях, переворачивая с двух сторон около 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: второе гриль

Вкусы: рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26367/]Семга на гриле[/url]
[url=/recipes/show/26367/][img]/images/recipes/small/16/1616/161631.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Рыба на гриле
Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.

Ингредиенты: Семга, Лимон, Приправа.
Тэги: второе, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семга на гриле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1616/161631.jpg" alt="Рецепт: Семга на гриле" title="Рецепт: Семга на гриле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт очень обычный, но у меня, к моему стыду, никогда не получалась раньше вкусной рыба-гриль, всe время была суховата. А этот вариант просто превзошeл все ожидания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/322/">
          Рыба на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семга на гриле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семга на гриле

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Рыба на гриле

Ингредиенты для «Семга на гриле»:

Семга Лимон Приправа

Тэги: второе, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

850

Салат «Калейдоскоп»

119
850
49650

3422

Плавленый сыр с грибами и зеленью

198
3422
47984

240

Праздничный торт-шампанское "Для друзей!"

133
240
11241

Фотографии «Семга на гриле» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2009 года Kapelkappa #

Да рыбу чем проще делаешь,тем вкуснее..а когда ещё и на гриле
с дымком это песня

+++++++++++

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

да, очень вкусная

25 мая 2009 года Nata_kf #

Светлана, какая рыбка красивая, и не сомневаюсь что вкуснючая получилась.

Слюнки аж потекли. Эх сейчас бы кусочек

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

берииии

25 мая 2009 года Nata_kf #

Мммммммммм, вкуснятина!
Вот спасибо, не дала погибнуть с голоду

25 мая 2009 года Lill #

Ой какая рыбка!

Муж всю ночь небось ловил

+++++++++++++++

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

да, нет, с магазина

25 мая 2009 года Хорватка #

У меня тоже раньше получалась суховатая рыбка, теперь попробую по вашему рецепту. Выглядит очень аппетитно!

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, попробуй

25 мая 2009 года badboy20001 #

зачем

рыбный стейк жарить

20 минут. вы просто

убиваете рыбу. попробуйте сократить время до 3-4 минут с каждой стороны взависимости от толщины.

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

нет, мы смотрели, так была бы сырая, я этого очень боюсь

25 мая 2009 года badboy20001 #

Я потом в личку напишу....

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

жду

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для badboy20001

жду

25 мая 2009 года Фрау Марта #

обожаю рыбку на гриле!!!

но она у меня никогда не получается сочной

а у вас такая замечательная!!!!

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

попробуй так, у меня тоже не получалась

25 мая 2009 года Фрау Марта #

обязательно попробую!!!! спасибо!!!

25 мая 2009 года Альта2 #

Какая прелесть,а у нас еще снег.И на природу не выйдешь. Как наступит лето ваш рецепт попробую.

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

не пожалеешь

25 мая 2009 года FireFox #

Я тоже люблю лимонный перец, добавляю его в оливковым маслом и в этом мариную рыбку-)))))

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

да, он хорошо сочетается с оливковым маслом, но сёмга и так сильно жирная

25 мая 2009 года FireFox #

Я брала хвостик, так что было отлично -))))

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

а я с головой, ещё уху варили

25 мая 2009 года FireFox #

Класс, я вообще хотела взять целенькую, но на 4 кг не было, а на 8 нам сильно много-)))

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

)))))))))

25 мая 2009 года inna_2107 #

Захотелось сразу....

++++++++++

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

бериииииии

25 мая 2009 года Валентина-72 #

Выглядит ну очень аппетитно-ооооооооооо

25 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Семга на гриле

Ингредиенты для «Семга на гриле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Семга на гриле»:

Похожие рецепты

Фаршированные кальмары гриль

Сeмга-гриль по нашему

Рыба с орехами и черносливом

Скумбрия с овощами на гриле

Рыбный шашлычок-гриль

Кета-гриль в беконе

Лосось в виноградных листьях на гриле

Запечённая фаршированная краснопёрка

Толстолобик на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Калейдоскоп»

Плавленый сыр с грибами и зеленью

Праздничный торт-шампанское "Для друзей!"

Фотографии «Семга на гриле» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!