Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

PachitaПоваренок 7 уровня

25 мая 2009, 17:38
27605

Язык с баклажанами в кляре

У меня в семье все любят язычок в кляре. Ну, а про любовь к баклажанам-это отдельная темка. )))Вот и решила я соединить эти два продукта вместе. Нам понравилось!!!А вам?)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с баклажанами в кляре»:

Язык говяжий (отварной) — 300 г
Баклажан (крупный) — 1 шт
Молоко (для кляра) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (для кляра) — 1 стак.
Яйцо куриное (для кляра) — 1 шт
Соль (для кляра)
Сахар (для кляра) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1281.7 ккал	белки 67.7 г	жиры 42.7 г	углеводы 307.5 г
100 г блюда
ккал 119.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 4 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Язык с баклажанами в кляре»:

Баклажан помыть , отрезать кончики , нарезать кружками(не более 1 см толщиной), посолить , положить под гнёт.
Отварной язык нарезать ломтиками.
Молоко соединить с солью , сахаром и яичным желтком.
Добавить муку , хорошо перемешать(я взбиваю миксером).
Отдельно взбить белок.
Добавить взбитый белок к молочно-мучной смеси и аккуратно вмешать.
Баклажаны отжать.
На вилку насаживаем ломтик языка с кружочком баклажана, обмакиваем в кляр,
Кладём на сковородку с разогретым растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон.
Обсушиваем на салфетке.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: нежный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26400/]Язык с баклажанами в кляре[/url]
[url=/recipes/show/26400/][img]/images/recipes/small/16/1618/161887.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
У меня в семье все любят язычок в кляре. Ну, а про любовь к баклажанам-это отдельная темка. )))Вот и решила я соединить эти два продукта вместе. Нам понравилось!!!А вам?)))

Ингредиенты: Язык говяжий, Баклажан, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Язык с баклажанами в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1618/161887.jpg" alt="Рецепт: Язык с баклажанами в кляре" title="Рецепт: Язык с баклажанами в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня в семье все любят язычок в кляре. Ну, а про любовь к баклажанам-это отдельная темка. )))Вот и решила я соединить эти два продукта вместе. Нам понравилось!!!А вам?)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Язык с баклажанами в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2453">Язык говяжий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Язык с баклажанами в кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с баклажанами в кляре»:

Язык говяжий Баклажан Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

953

Салат "Фаворит"

107
953
99984

921

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"

29
921
16815

706

Творожный пудинг "Нежность"

40
706
31154

Комментарии и отзывы

26 мая 2009 года Konniia #

Ольчик, какая же ты выдумщица!!! Спасибо за интересный рецепт!!! ++++++++++

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Галиночка!!!Тебя радовать готова сутками напролёт!!!

27 мая 2009 года Konniia #

Спасибо!!!

27 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

26 мая 2009 года juikx #

Олечка!!!

+++
Какое нежное блюдо получилось... Умничка!!!

6 июня 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Лиличка!Спасибо!!!

26 мая 2009 года багираа #

ОЛЬ,ВЕЛИКОЛЕПНОЕ СОЧЕТАНИЕ!!!!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Надюшенька,спасибо,дорогая!!!

26 мая 2009 года Bandikot #

очень вкусно получилось ....

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

26 мая 2009 года мисс #

Все вкусно и красиво

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!!!

26 мая 2009 года Lora1 #

Ольчик,ну я уже язык чуть не проглотила,какую вкуснотищу ты сотворила

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Лорочка!Приветище!!!Спасибо большое!!!

25 мая 2009 года E-va #

Рецептик классный! Попробую обязательно! тем более, что продукты все мною любимые)

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что вкусы схожи...Пробуйте на здоровье!!!

25 мая 2009 года Tanya-O-511 #

Олечка-вкуснятина!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!!!

25 мая 2009 года Iulija #

Вкусно и необычно!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Юленька!Спасибо!!!

25 мая 2009 года annet_zp #

СУППЕР!!!!!!!!!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

25 мая 2009 года zelenka82 #

Ты как завернешь)))))))) не знаю куда водопад слюней девать))))))))))))))

восхитительно!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

А сама-то...)))Спасибо,Ленуль!!!

25 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 мая 2009 года molohovez #

У меня еще рабочий день не кончился, а тут ваши языкастые баклажанчики!!! Или баклажанистые язычки???!! Пожалели бы, не дразнили!!!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Больше не буду...Простите,плиз...

25 мая 2009 года IZUMRUD #

++++++++++++++++++++

Олюшка!Вкусно!!!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Леночка!!!Благодарю,родная!!!

25 мая 2009 года Барби #

Ольчик, какое изумительное сочетание!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Натульчик!Спасибо,дорогая!!!

25 мая 2009 года mila87 #

Олечка...вкуснотища...

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Милочка!Спасибо!!!

25 мая 2009 года Osezno #

Оленька, забираю вкуснотищу!!!!!!!!

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ириш!На здоровье!!!

25 мая 2009 года Nata_kf #

Олечка, это просто великолепно! Не перестаю восхищаться

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Натульчик!Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

25 мая 2009 года seemelody #

Олечка и нам понравилось! Как раз муж пришел, смотрит, а глаза по 5 евро.

26 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что понравилось.Спасибо,Ян!!!

25 мая 2009 года sana swiss #

Оля, обалденный рецепт! И очень оригинальный!+++++++

25 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Оксанушка!Благодарю тебя!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Язык с баклажанами в кляре

Ингредиенты для «Язык с баклажанами в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Язык с баклажанами в кляре»:

Похожие рецепты

Куриная печенка с овощами

Рубец, запеченный со сметаной

Необычные печеночные котлеты

Печень говяжья

Печень в кефире "Красное и Белое"

Отбивные из куриных сердечек в маринаде

Запеканка из куриной печени

Печень в подливе

Печень в миндальной панировке под гранатовым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фаворит"

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"

Творожный пудинг "Нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!