Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Nika76Поваренок 4 уровня

30 мая 2009, 12:07
8151

Сырдаг из баклажанов-2

Это вторая версия приготовления сырдага. Продукты те же, немного другое исполнение.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Сырдаг из баклажанов-2»:

Баклажан — 3-4 шт
Помидор — 3 шт
Чеснок — 3-5 зуб.
Петрушка — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 420.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 534.8 г
100 г блюда
ккал 30.5 ккал	белки 1 г	жиры 0.2 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Сырдаг из баклажанов-2»:

Баклажаны очистить от кожуры, сделать на каждом надрез- кармашек. Обильно посолить, чтобы вышла горечь.
Вообше-то, надо брать средние баклажаны, но у меня были большие, поэтому я некоторые поделила на 2 части.
Затем обжарить их на растительном масле.
Закрыть крышку и минут 5-7 тушить на медленном огне.
Отложить в сторону остывать.
Мелко нарезать помидоры и чеснок.
Тушить на среднем огне на той же сковороде, где жарились баклажаны.
Чайной ложкой положить в каждый кармашек немного соуса и поставить на очень медленный огонь.
В самом конце добавить мелко нарезанную петрушку.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: баклажановый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26774/]Сырдаг из баклажанов-2[/url]
[url=/recipes/show/26774/][img]/images/recipes/small/16/1647/164784.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Это вторая версия приготовления сырдага. Продукты те же, немного другое исполнение.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Петрушка.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырдаг из баклажанов-2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1647/164784.jpg" alt="Рецепт: Сырдаг из баклажанов-2" title="Рецепт: Сырдаг из баклажанов-2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вторая версия приготовления сырдага. Продукты те же, немного другое исполнение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырдаг из баклажанов-2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26774/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырдаг из баклажанов-2

Это вторая версия приготовления сырдага. Продукты те же, немного другое исполнение.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Сырдаг из баклажанов-2»:

Баклажан Помидор Чеснок Петрушка

Тэги: второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

649

Салат "Русский"

65
649
18792

336

Кабачковый торт "Июльский"

141
336
31653

923

Торт "Манный"

77
923
74654

Комментарии и отзывы

30 августа 2011 года petruchoo #

вкуснатища, спасибочки за рецепт!!!!!!

16 июля 2011 года БЕЛЯКОВА #

+++вчера опробовали на мероприятии, всем очень понравилось.В соус томатный, его было много, добавила еще кружки кабачка и дольки перца болгарского.Спасибо!

19 июля 2011 года Nika76 # (автор рецепта)

рада, что понравилось. Если не ошибаюсь, это второй мой рецепт с баклажанами, который вы пробуете

Первый "Баклажаны с хвостиками".

3 февраля 2011 года белошвейка #

Класс, рецепт понравился.

22 мая 2010 года Selena_X deleted #

как здорово, люблю баклажаны

24 марта 2010 года osipova deleted #

прекрасный рецепт

2 апреля 2010 года Nika76 # (автор рецепта)

прекрасный рецепт

на здоровье )

1 августа 2009 года lentajka #

Как раз пришла пора собираь урожай. Будем пробовать Ваш рецепт.

1 августа 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

пробуйте и делитесь впечатлениями )

29 июня 2009 года orha #

Спасибо за вкусный ужин. Приятно и несложно готовить,
чудесный рецепт!

29 июня 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

на здоровье. Рада что понравилось )

29 июня 2009 года orha #

Ну ооооочень аппетитно! Пошла готовить!!!!! Надеюсь, что получится вкусно!

12 июня 2009 года tat70 #

Замечательный рецепт1+++++

12 июня 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибо )

1 июня 2009 года melinda #

мммммммВкуснятина

1 июня 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

не то слово

спасибо

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

мерси

31 мая 2009 года mishiel #

Классный рецептик!!!++++++++++

31 мая 2009 года sana swiss #

Интересно! Отличный рецепт!!!

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибо

31 мая 2009 года molohovez #

Интересное решение! Вроде бы опять те же самые ингредиенты, а подход другой!!! Целые баклажаны я еще ни разу не обжаривала! Спасибо за идею!!!

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

на здоровье )

30 мая 2009 года Настюшка #

Какая вкуснотища! Баклажанчики супер!

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье )

30 мая 2009 года Denlen #

Какая вкуснятина! Жалко, что нам до сезона еще месяца 2 ждать

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

2 месяца быстро пролетят, главное про рецепт не забыть ))))

30 мая 2009 года shock #

+++++++

31 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибо

30 мая 2009 года renaza #

Очень своевременный рецепт.Молодец!

30 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

спасибочки

30 мая 2009 года лана7386 #

Вкусно!
СПАСИБО!

30 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

и вам спасибо

30 мая 2009 года crybell #

Спасибо за классный рецепт!!! А где можно увидеть первый вариант? А то я не нашла!

30 мая 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

только тут без фото и почему-то вместо петрушки укроп. То ли я ошиблась, то ли рецепт корректировали и вышла опечетка.
/recipes/show/1001/

30 мая 2009 года crybell #

Спасибо за ссылочку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырдаг из баклажанов-2

Ингредиенты для «Сырдаг из баклажанов-2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырдаг из баклажанов-2»:

Похожие рецепты

Постный овощной пирог без теста

Картофельная кулебяка

Овощная запеканка с грибами

Гороховые котлеты

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Салат из нута, помидоров и тахини

Овощной гарнир в сливках и соевом соусе

Баклажановая запеканка

Картофельные пампушки с творогом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Русский"

Кабачковый торт "Июльский"

Торт "Манный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!