Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

ValeryiaПоваренок 1 уровня

2 июня 2009, 16:10
5358

Гуляш с яблоками и морковью

Просто умопомрачительный вкус. Запах, когда готовишь - с ума сойти. Вообщем, это надо попробовать. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Гуляш с яблоками и морковью»:

Говядина (чистое мясо без костей) — 600 г
Масло растительное (для жарки)
Мед — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 1 шт
Бульон (я использовала кубик) — 500 мл
Лук репчатый — 250 г
Морковь — 250 г
Яблоко — 500 г
Сок лимонный
Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2140.4 ккал	белки 167 г	жиры 98.3 г	углеводы 149.7 г
100 г блюда
ккал 95.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Гуляш с яблоками и морковью»:

1. Мясо обжарить со всех сторон на растительном масле.
Добавить мед и томатную пасту.
Чеснок мелко измельчить, положить к мясу вместе с лавровым листом.
Влить бульон. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 60 мин. Посолить и поперчить.

2. Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать небольшими кусочками.
Лук с морковью положить к мясу и тушить еще 30 мин.
Яблоки вымыть, очистить, крупно нарезать и положить к мясу за 15 мин ло окончания готовки.

3. Перед подачей приправить лимонным соком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе ужин

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26961/]Гуляш с яблоками и морковью[/url]
[url=/recipes/show/26961/][img]/data/cache/2021nov/26/49/2919825_14637-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Просто умопомрачительный вкус. Запах, когда готовишь - с ума сойти. Вообщем, это надо попробовать. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.

Ингредиенты: Говядина, Масло растительное, Мед, Томатная паста, Чеснок, Лист лавровый, Бульон, Лук репчатый, Морковь, Яблоко, Сок лимонный, Специи.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гуляш с яблоками и морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/26/49/2919825_14637-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гуляш с яблоками и морковью" title="Рецепт: Гуляш с яблоками и морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто умопомрачительный вкус. Запах, когда готовишь - с ума сойти. Вообщем, это надо попробовать. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гуляш с яблоками и морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гуляш с яблоками и морковью

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Гуляш с яблоками и морковью»:

Говядина Масло растительное Мед Томатная паста Чеснок Лист лавровый Бульон Лук репчатый Морковь Яблоко Сок лимонный Специи

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

279

Мясной салатик

79
279
31369

1057

Колбаса с куриной печенью и гречкой

66
1057
87496

287

Торт "Шоколадная груша"

147
287
16111

Фотографии «Гуляш с яблоками и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 мая 2021 года nelliundco #

+13

[+5]

Отличный, вкуснейший гуляш! Яблоко добавило особенную нотку , и никто из домашних не догадался, что гуляш с яблоком( иначе бы не ели). Благодарю за отличный рецепт!

3 декабря 2013 года антиквар #

Благодарю хозяйку рецепта.

Необычно, вкусно, быстро. Яблоко добавляет пикантную нотку. Я советую выбрать несладкий сорт яблок. Перед тушением мяса, обваляла кусочки в муке. Подливка получается более густой.

17 июня 2009 года tat70 #

Действительно,вкусно!

18 июня 2009 года Valeryia # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

8 июня 2009 года NatyVK #

Я готовила вчера гуляшик на ужин. Единственное, что я сделала по-своему, перед жаркой кусочков мяса, я обваляла их самую чуточку в смеси муки+соль+молотый перец, соус получился погуще. Вкуснота необыкновенная! Спасибо огромное за рецепт. Уже распечатан и отложен в коробочку с остальными рецептами.

9 июня 2009 года Valeryia # (автор рецепта)

Вариации на тему - тоже хорошо. Главное - конечный результат.

3 июня 2009 года Bandikot #

отличный рецепт и блюдо получилось вкусным

4 июня 2009 года Valeryia # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось

3 июня 2009 года мисс #

ВКУСНОТИЩА

2 июня 2009 года Nata_kf #

Интересный рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гуляш с яблоками и морковью

Ингредиенты для «Гуляш с яблоками и морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш с яблоками и морковью»:

Похожие рецепты

Рагу "Венете"

"Маловато будет!"

Жаркое по-деревенски

Мясо с овощами в кисло-сладком соусе

Касуэла-испанское блюдо из бычьего хвоста

Рагу "Шкатулка специй"

Чапчу

Ленивые голубцы "Красное и черное"

Мясное рагу с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салатик

Колбаса с куриной печенью и гречкой

Торт "Шоколадная груша"

Фотографии «Гуляш с яблоками и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!