• 2 июня 2009, 21:55
  • 43825

Свинина по-краснодарски

Рецепт: Свинина по-краснодарски

Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4899.2 ккал
белки
144.5 г
жиры
444 г
углеводы
82.4 г
Порции
ккал
612.4 ккал
белки
18.1 г
жиры
55.5 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
211.2 ккал
белки
6.2 г
жиры
19.1 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Свинина по-краснодарски»:

  • Мясо нарезать на кусочки посолить поперчить, добавить специй для мяса (для любителей)

  • Овощи помыть, перец очистить от семян

  • Перец нарезать кубиками

  • Также кубиками нарезать помидор, нашинковать чеснок, предварительно разрезав зубчики на четыре части

  • Также на четыре части разрезать морковку и тонко нарезать

  • На смазанный противень выложить все слоями, начиная с мяса (большую его часть)

  • Затем выложить перец,

  • Чеснок и морковку,

  • Помидоры

  • И оставшееся мясо

  • Посыпать все зеленью и отправить в духовку

  • А вот и оно наше мясо с овощами по-краснодарски

Мясо порезать небольшими кусочками, залить майонезом, посолить, поперчить, добавить специи для мяса (для любителей) перемешать и поставить на сутки в холодильник мариноваться. Порезать кубиками красный перец, помидоры. Морковку и зубчики чеснока разрезать на четыре части и нашинковать (для тех кто не любит морковку в блюдах, можно нашинковать ее помельче или не класть вообще ). Достать из холодильника мясо и в смазанный растительным маслом противень выкладывать все слоями:
- часть мяса (примерно 2 /3 от общего количества)
- перец
- морковку
- чеснок
- помидоры
- и оставшееся мясо
Посыпаем все сверху зеленью и отправляем в духовку (можно было посыпать еще все это сверху сыром, но сыра дома не оказалось) Кстати, пока я все это писала, мясо приготовилось. Свекровь даже поинтересовалась, чем так вкусно пахнет у нас. Так что приятного аппетита!!! Побегу пробовать...
... моим всем понравилось надеюсь, Вам тоже всем понравится!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-краснодарски
Рецепт: Свинина по-краснодарски

Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом

Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:

Фотографии «Свинина по-краснодарски» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
NAil, Вы из Краснодара?
Со мной можно на ты! Меня зовут Надя, я из Москвы, точнее была из Москвы теперь из Одинцово
NAil, Вы из Краснодара?
Ням нямки, вкуснотиЩа!!! Спасибки! Забрала и я!
Спасибо и Вам! Приятного аппетита!!!
Вкусненькое мяско получилось
Спасибо!!!
Всем поварятам, которые оставили комментарии и тем кто еще будет оставлять огромное спасибо за поддержку и положительные отзывы! Очень приятно!!! Постараюсь и дальше радовать интересными рецептами и в свою очередь поддерживать вас всех!!!
анимационные картинки
супер ,забираю
И Вам спасибо!!! Успехов на кулинарном фронте!!!
Живописное мяско!
Спасибки!
Спасибо, забрала
И Вам спасибо за проявленный интерес! Удачного приготовления и приятного аппетита!!!
Огромное спасибо!!! Благодарю за положительный отзыв!
Ммммм...вкусненько!!!++++++++
Юля, привет! Спасибо тебе большое за комментарий! Рада, что понравилось!!!
Ням-ням.... Вкуснота!!! +++
Спасибо большое!!!
Я бы ещё лучка покрошила..
можно и лучка, кстати, можно в следующий раз попробовать, спасибо за подсказку
вкуснятинка
Спасибо!
Очень хороший рецепт!!! Забрала себе!! Спасибо!!++++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье! И Вам большущее спасибо за оценку!!!!!! Рада, что рецепт понравился! Удачного приготовления!!!
Отличная свининка .
Молодчина
Спасибо, Натулик!!!!! Я старалась
Хочу в Краснодар. Там такая свининка!++++++++++
Ну что же летом там хорошо, можно съездить проверить Спасибо за плюсики!!!
Вкусная запеканочка!
Ну можно сказать что это запеканочка, главное чтобы Вам нравилось!
люблю свининку
Мы тоже! Блюда из нее (или с ней) быстро готовятся и получается она мягкой и нежной
главное что есть идеи и желание
Это точно!
здорово
Удалено создателем комментария
Спасибки!!! Очень рада что у меня все олучилось и надеюсь на дальнейший интерес к моим рецептам
wow
Спасибки! Рада за такую реакцию, коротко и ясно Еще раз спасибо!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки