Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

КсюшкинПоваренок 4 уровня

4 июня 2009, 18:14
642553

Сырники в духовке

Рецепт нашла в ЖЖ, у пользователья sonulya, и мои незначительные изменения. Давно хотела их сделать, и вот наконец добралась до них сырники получились очень нежными, мягкими и воздушными. самое приятное что при их приготовлении не нужно стоять над ними и смотреть чтобы не сгорели, как если бы их жарить на сковороде некоторые ингредиенты правда заменила, т. к. их не было. в оригинале был ванильный экстракт и пекарский порошок.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники в духовке»:

Творог (лучше не жирный) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Ягода (у меня была вяленая вишня) — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1265.7 ккал	белки 97 г	жиры 20.6 г	углеводы 173.7 г
Порции
ккал 140.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 180.8 ккал	белки 13.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Сырники в духовке»:

1. Растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить творог, муку, соль и разрыхлиель и хорошо размешать.
3. Добавить фрукты и аккуратно размешать, чтобы не раздавить фрукты.
4. Формы дя маффинов смазать маслом(если необходимо).
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35 -40 минут, или пока верхушка не подрумянится.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник

Теги: выпечка десерт

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27070/]Сырники в духовке[/url]
[url=/recipes/show/27070/][img]/data/cache/2013jul/13/18/471483_71920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Рецепт нашла в ЖЖ, у пользователья sonulya, и мои незначительные изменения. 
Давно хотела их сделать, и вот наконец добралась до них  сырники получились очень нежными, мягкими и воздушными. самое приятное что при их приготовлении не нужно стоять над ними и смотреть чтобы не сгорели, как если бы их жарить на сковороде 
некоторые ингредиенты правда заменила, т. к. их не было. в оригинале был ванильный экстракт и пекарский порошок.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Ягода.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/18/471483_71920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырники в духовке" title="Рецепт: Сырники в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в ЖЖ, у пользователья sonulya, и мои незначительные изменения. 
Давно хотела их сделать, и вот наконец добралась до них  сырники получились очень нежными, мягкими и воздушными. самое приятное что при их приготовлении не нужно стоять над ними и смотреть чтобы не сгорели, как если бы их жарить на сковороде 
некоторые ингредиенты правда заменила, т. к. их не было. в оригинале был ванильный экстракт и пекарский порошок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27070/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники в духовке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники в духовке»:

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Ягода

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3048

Сырники в духовке

292
3048
505522

2655

Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"

383
2655
185864

2566

Воздушные сырники

332
2566
295208

1383

Запеченные сырники

68
1383
74578

261

Воздушные сырники в духовке

18
261
5490

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Сырники в духовке» от приготовивших (59)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2014 года Ptiterousse #

Все получилось!!! Ура!! Вкуснятина!!! Только я делала с 3 яйцами, добавила корицу. Спасибо огромное! Для ребенка моего ( ему 2 г) как раз самое и оно)! Только вот лень на меня нашла и я выдавила тесто из кондитерского шприца, и на пергамент)все вышло очень красиво), надеюсь до завтра доживут! Еще раз спасибо Вам за рецепт!

10 января 2014 года Natadolphin #

готовила неоднократно по Вашему рецепту

Правда первый раз не окузалось форм для маффинов

Но я заморозила чуть-чуть тесто, а потом обваляла сырники в манке. Получилось вкусно

Искренне благодярю Вас !

Сырники получаються всегда

2 января 2014 года beren4e #

не так красиво получилось, как у других, но вкусненько.

5 декабря 2013 года Леся Шарипова #

Спасибо за столь прекрасный рецепт! Я кормящая мама и этот рецепт спасения для меня! Все время получается идеально и в виде маффинов и как запеканка. Вместо вишни добавляла клюкву и бруснику получается здорово!

1 декабря 2013 года Юлька 86 #

Спасибо за рецепт!

Понравились ваши сырники. Получились с корочкой снаружи и мягкой творожной массой внутри!

Хотела сказать, что это прекрасный диетический вариант. Но что-то уже сомневаюсь

Руки так и тянутся к ним

9 ноября 2013 года Zingarella1 #

приготовила поздно вечером,пока все спали..к утру не осталось ни одного

и ведь никто не сознаётся

будем печь ещё,надо же хоть попробовать

7 ноября 2013 года muza-5 #

Спасибо за рецептик!!!!!!!!

14 октября 2013 года Внезапная такая #

Соблазнительно. Ищу рецепт именно сырников в духовке. Скажите, а можно вместо разрыхлителя добавить гашеную соду просто?

13 сентября 2013 года duna-klara #

вкусно, быстро и не хлопотно

3 сентября 2013 года Katrina28 #

[+4]

Спасибочки ВАМ большое, моя доченька-привереда ела с таким удовольствием, что словами это не передать))) Буду готовить еще обязательно! Забрала к себе в кулинарную книгу.

8 августа 2013 года DEKADAHC #

Мужу сырники понравились. Спасибо!

6 августа 2013 года ПятьЯна #

Спасибо за рецепт, запеканка уже поднадоела ,а это не надо жарить и вкусненько.

5 августа 2013 года КНаталья #

Я сделала со смородиной. Получилось очень вкусно. И муж и сынуля кушали с удовольствием.

6 мая 2013 года Сетуля #

Супер сырники-кексики!!!

Правда тесто получилось жидкое-волновалась,что не получатся.....Буду печь еще!!!!

28 апреля 2013 года oksana_2009_84 #

делала по рецепту,на вкус вкусно,но почему после того как достанешь с духовки оседает.сколько уже пекла запеканок из творога,каждый раз такое.почему?

5 августа 2013 года КНаталья #

У меня тоже самое всегда: пока в духовке - пышные, а как остыли - осели. Я решила, что это неизбежно)) Не оседают только если получаются суховатые внутри

17 апреля 2017 года elenita # (модератор)

↑Ответ для oksana_2009_84

Попробуйте температуру духовки пониже сделать и выпекать чуть дольше.

13 марта 2013 года Амишка09 #

[+4]

Очень вкусные сырнички! Просто и не жирненько, стоять у плиты не надо! Обязательно буду делать еще ))