Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mila87Поваренок 7 уровня

5 июня 2009, 22:02
7236

Маффины "Черная кошка... "

Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже))))))) Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины "Черная кошка... "»:

Шоколад темный — 200-250 г
Маргарин — 200 г
Кефир (у меня был сладкий с ванилью,неполный) — 1 стак.
Чипсы (картофельные, без вкусовых добавок) — 50-60 г
Крекер — 1/2 стак.
Сахар — 2/3 стак.
Мука пшеничная / Мука
Яйцо куриное — 3 шт
Горчица — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Вода — 3 ст. л.
Миндаль (горсть)
Фундук (горсть)
Хлебцы (слайсы)
Ванилин

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4623.7 ккал	белки 52.8 г	жиры 220.9 г	углеводы 624.7 г
Порции
ккал 770.6 ккал	белки 8.8 г	жиры 36.8 г	углеводы 104.1 г
100 г блюда
ккал 330.3 ккал	белки 3.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 44.6 г

Рецепт «Маффины "Черная кошка... "»:

Маргарин растопить вместе с шоколадом.
Размешивая на низкой скорости добавляем кефир.
Чипсы...
...измельчаем в крошку.
крекер...
...также измельчаем в крошку.
Орехово-крекерную крошку вмешиваем в шоколадно-кефирную смесь.
В миске смешиваем горчицу и соду.
Затем в сосуд наливаем сразу(!)3 ст л воды и заливаем водой горчицу и соду.
Затем быстро перемешиваем...смесь начнет пениться...поэтому очень важно залить сразу всей водой,а не по ложке отдельно...
Как только тщательно, но быстро перемешали...
...вливаем смесь в тесто.
Затем буквально по ложке добавляем муку, до консистенции сметаны...
На всякий случай показываю что такое слайсы...
Слайсы и орехи измельчаем не мелко.
Форму на 2/3 заполняем тестом.Затем выкладываем молотую смесь(орехи и слайсы),слегка утапливая в тесто.
Выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут...но смотрите по духовке...тут главное не пересушить их.
[url=/images/users/05_06_09/168301.jpg][img]/images/users/05_06_09/small/168301.jpg[/img][/url][url=/images/users/05_06_09/168302.jpg][img]/images/users/05_06_09/small/168302.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27145/]Маффины "Черная кошка... "[/url]
[url=/recipes/show/27145/][img]/images/recipes/small/16/1683/168304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. 
очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... 
Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже)))))))
Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))

Ингредиенты: Шоколад темный, Маргарин, Кефир, Чипсы, Крекер, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Горчица, Сода, Вода, Миндаль, Фундук, Хлебцы, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины "Черная кошка... "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1683/168304.jpg" alt="Рецепт: Маффины "Черная кошка... "" title="Рецепт: Маффины "Черная кошка... ""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. 
очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... 
Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже)))))))
Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины "Черная кошка... "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2046">Чипсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5103">Крекер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4129">Хлебцы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины "Черная кошка... "

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины "Черная кошка... "»:

Шоколад темный Маргарин Кефир Чипсы Крекер Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Горчица Сода Вода Миндаль Фундук Хлебцы Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2009 года timoxa #

Красотища какая!!!!++++++++++++

30 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

спасибо, солнце!!!!!!!!!!!!!

5 июня 2009 года molohovez #

И ваш холодильник еще был недоволен??? Столько вкусностей!!! Результат вижу и хочу!!! Так выглядят лучшие brownies!!! Интересует только влияние горчицы и чипсов на вкус кондитерских изделий????!!! Разъясните пожалуйста, а то когда ингредиенты пробегаешь, кажется, что тут и к пиву и к чаю!!!

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

кажется, что тут и к пиву и к чаю!!!

не первый раз пеку с горчицей...придает дополнительное разрыхление ...на вкус не влияет...Уменя есть несколько рецептов с горчицей...
/recipes/show/19045/
Тперь про чипсы...понимаю ваше удивление..сама недавно чисто из любопытсва сдела печенье /recipes/show/26113/, результатом осталась довольна вот и решила перенести опыт..

6 июня 2009 года molohovez #

OK! Убедили! А то я уж думала, что вы холодильник размораживали и все, что там было -в тесто!!!

6 июня 2009 года molohovez #

Шучу! Сама сегодня стейк с соусом из кока-колы откушала!!!... А вы с хреном вы еще ничего не пекли???

30 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Ой....нее....рада,что поняли друг друга...только давай на ты...я ЛЮдмила))))))))))))

5 июня 2009 года melinda #

Великолепие какое!!!

очень понравилось про холодильник...

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Хи-хи...очень рада..спасибо!!!!!!!!!!

5 июня 2009 года Pachita #

Вау вау вау!!!Во это Даааа...)))Супер,подруженька!!!

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Оленька..спасибо тебе..мой милый дружочек!!!!!!!!!!

5 июня 2009 года Alana #

а горчица в сладком тесте и чипсы для чего?на вкусе как отразилось?непонятно!

фото супер++++++

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

6 июня 2009 года Alana #

спасибо дорогая за полное объяснение,а я трусишка боюсь кардинальных перемен))))

5 июня 2009 года натусечка #

Очень красивые!!!

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!

5 июня 2009 года Oksi-rob #

Интересный рецепт. Действительно "ШОКОЛАДНО-ПРЕШОКОЛАДНО"

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

да..да..спасибо!!!!!!!!

5 июня 2009 года xsenia #

С ума сойти...красота какая)))++++++++

5 июня 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Натльюшка, спасибо!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины "Черная кошка... "

Ингредиенты для «Маффины "Черная кошка... "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины "Черная кошка... "»:

Похожие рецепты

Сливовый кекс

Кексы из сгущенного молока

Кексы "Тутти-фрукти"

Апельсиновый кекс с шоколадом

Финансье с голубикой "Перед экзаменом"

Творожный кекс

Овсяные кексы с лавандой

Кекс "Мармеладное чудо"

Кекс тыквенный с маковой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!