Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

8 июня 2009, 19:51
7594

Ржаной хлеб с тмином и луком

Очень вкусный хлебушек!!!С ароматом лучка и тмина!!!Советую попробовать!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб с тмином и луком»:

Мука ржаная — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Дрожжи — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вода — 300 мл
Лук зеленый (сушёный) — 1 пакет.
Тмин (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1782.5 ккал	белки 47.3 г	жиры 6.6 г	углеводы 386.2 г
100 г блюда
ккал 202.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Ржаной хлеб с тмином и луком»:

муку,соль,тмин и лук поместить в замесочное блюдо
перемешать
в тёплой воде(примерно в 0,5 стак) растворить вместе с сахаром дрожжи и дать подняться
в дрожжи добавить оставшуюся воду и масло и перемешать
влить в муку
замесить тесто
тесто накрыть и дать отдохнуть и подняться примерно 30 минут
потом тесто обмять и переложить в форму зля выпекания
прикрыть форму и дать подняться хлебушку в форме
хлеб в форме поднялся
в разогретую духовку до 180 гр. ставим выпекаться минут на 35-40
вот такой хлебушек после выпечки
хлебушек остудить и разрезать
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
[url=http://www.radikal.ru][img]http://s47.radikal.ru/i116/0906/7b/334a5d02a998.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол

Теги: хлеб

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27308/]Ржаной хлеб с тмином и луком[/url]
[url=/recipes/show/27308/][img]/images/recipes/small/16/1697/169707.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный хлебушек!!!С ароматом лучка и тмина!!!Советую попробовать!!!

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Масло растительное, Вода, Лук зеленый, Тмин.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаной хлеб с тмином и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1697/169707.jpg" alt="Рецепт: Ржаной хлеб с тмином и луком" title="Рецепт: Ржаной хлеб с тмином и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный хлебушек!!!С ароматом лучка и тмина!!!Советую попробовать!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаной хлеб с тмином и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27308/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаной хлеб с тмином и луком

Очень вкусный хлебушек!!!С ароматом лучка и тмина!!!Советую попробовать!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб с тмином и луком»:

Мука ржаная Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Масло растительное Вода Лук зеленый Тмин

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаной хлеб с тмином и луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2017 года xom4yk #

18 апреля 2015 года Лисенок Дженни #

Доброго времени суток. Очень нравится этот хлебушек, хотя и пеку его без лука и тмина. Пекла уже 3 раза, и сама, и муж довольны, но не могу решить одну проблемку: на 20 минуте выпекания по периметру верхушки появляются трещины. "Крышу" хлебу не срывает, но, возможно, я делаю что-то не так? Подскажите, как можно избежать подобного результата?

17 декабря 2014 года Тигренок на подсолнухе #

[+5]

Готово! После завтрака осталась, правда, только половинка хлеба.

17 декабря 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)

шикарный хлебушек !!! а какой аппетитный

молодец !!!

17 декабря 2014 года Тигренок на подсолнухе #

Полный восторг! Лука не было, заменила на укроп + немного тимьяна. Запах бесподобный! Высокий, правда, не поднялся, возможно потому, что форма слишком широкая была, но я все равно безумно довольна. Уговорю завтра мужа сфотографировать (сегодня уже поздновато) и выставлю фоту.

17 декабря 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Я рада что вам понравился хлеб !!! Хочется фото посмотреть

спасибо вам за комментарий

10 октября 2009 года anna1971 #

2 раза поднялся как написано потом начала выпекать осел и не поднялся так надо или есть проблема

10 октября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

он сильно и у меня не поднялся.....может во время выпекания в духовку часто заглядывали?

7 октября 2009 года anna1971 #

ну звучит очень аппетитно обязательно попробую

8 октября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!!!чмок

26 июня 2009 года tat70 #

Ленуль,хлеб превосходный!!!!

26 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

тАНЕЧКА!мИЛАЯ!сПАСИБО ТЕБЕ огромное!!!

22 июня 2009 года Nata_kf #

Отличный рецептик! Утащила к себе и сегодня испеку обязательно! Скажите, а пшеничную муку обязательно добавлять, или можно три стакана ржаной использовать?

22 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

обязательно

22 июня 2009 года Nata_kf #

Спасибо за ответ

24 июня 2009 года Nata_kf #

↑Ответ для IZUMRUD

Большое спасибо за рецепт! Вкусненький хлебушек получился! Правда я вместо сушеного лука добавила свежий зеленый!
Принимайте отчет!

25 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Наточка

отличный хлебушек получился!!!мне очень приятно

и спасибо за доверие

фотка СУПЕР!!!

25 июня 2009 года Nata_kf #

Большое спасибо Вам, за добрые слова!

Очень приятно

12 июня 2009 года Appllle deleted #

Беру!Беру!Беру!Как раз купила ржаную муку!!!!

12 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

на здоровье!!!

10 июня 2009 года Иришка #

Леночка приветик! Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецептик! Хлебушек потрясающий!

10 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Спасибо Иришенька

9 июня 2009 года seemelody #

Вкуснотище!

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ!!!

9 июня 2009 года alen4ik #

отличный хлебушек, уже слышу аромат++++++++++++

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо Алёнчик

9 июня 2009 года мисс #

Забрала. Только ржаная мука исчезла с продажи, надо подождать

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Светланка спасибо

а у нас ПУДИНГИ исчезли с продажи

а мне их так не хватает

9 июня 2009 года Нина пингвина #

Изумительный хлебушек!!!

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Ниночка!Благодарю

8 июня 2009 года Konniia #

Какой аппетитный хлебушек!!! +++++

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Галочка спасибо

8 июня 2009 года Tanya-O-511 #

Леночка,хороший хлебушек!

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Танечка

и тебе СПАСИБО!!!

8 июня 2009 года Водолейка #

Ленусь, классный хлебчик. Взяла себе на пробу.

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Танечка,спасибо БОЛЬШОЕ!!!

8 июня 2009 года sana swiss #

Очень красивый аппетитный хлебушек!!!++++

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Оксаночка!Благодарю!Очень приятно!

8 июня 2009 года magicyul #

какой красивый хлебушек!!!прелесть!!!

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Юляша

спасибо

8 июня 2009 года Lacoste #

9 июня 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Ксюха

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаной хлеб с тмином и луком

Ингредиенты для «Ржаной хлеб с тмином и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаной хлеб с тмином и луком»:

Похожие рецепты

Шоколадный мраморный хлеб

Батон на кефире

Хлеб с оливковым маслом и помидорами

Картофельный хлеб для пастуха

Праздничный сдобный хлеб

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Хлеб ржаной заварной почти бородинский

Хлеб от Ришара Бертине "Фугасс"

Хлеб с семенами и гречкой

Фотографии «Ржаной хлеб с тмином и луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!