Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

walyok deletedПоваренок 1 уровня

24 марта 2008, 16:08
2227

Пирог из тыквы и лука-порея

Ароматный и вкусный пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог из тыквы и лука-порея»:

Тыква — 1 шт
Лук-порей — 700 г
Ветчина — 200 г
Орехи кедровые — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Пармезан (тёртый) — 200 г
Соль — по вкусу
Тосты
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3764.6 ккал	белки 152.3 г	жиры 256.6 г	углеводы 278.7 г
100 г блюда
ккал 112 ккал	белки 4.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Пирог из тыквы и лука-порея»:

Очистить тыкву от кожицы и семечек, нарезать ее на кусочки толщиной приблизительно 1 см.
Взять противень для духовки, накрыть его алюминиевой бумагой, положить на него кусочки тыквы, посолить их и поперчить (по вкусу) и накрыть все это тоже алюминиевой бумагой.
Выпекать на протяжении 20 минут при 180*С.

Помыть, очистить лук порей, нарезать его тоненькими кружочками.

На антипригарной сковороде слегда поджарить кедровые орешки с небольшим кусочком сливочного масла, потом сюда же добавить лук-порей и 2 лавровых листочка; сковороду накрыть крышкой и оставить тушиться содержимое на маленьком огне около 15 минут.
После дать этой смеси немного остыть, высыпать в миску, туда же добавить нарезанную кубиками ветчину, 1 яйцо и часть тертого сыра пармезан, посолить, поперчить по вкусу.
Взять несколько кусочков белого хлеба для тостов, обрезать корочку и разрезать каждый кусочек на 4 части, чтобы получились квадратики, приблизительно 7 на 7 см. Необходимо где-то 14 квадратиков.
Взять разборную форму для тортов, смазать ее сливочным маслом и по диаметру (по стенками формы) выложить кусочки хлеба. На дно формы выложить запеченные кусочки тыквы.
В получившуюся "корзиночку " из тыквы и хлеба, выкладываем нашу смесь из лука-порея, равномерно распределяем ее по диаметру формы.
Сверху посыпать оставшейся частью сыра и положить кусочки сливочного масла.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: второе горячее

Вкусы: тыквенный луковый ветчинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2743/]Пирог из тыквы и лука-порея[/url]
[url=/recipes/show/2743/][img]/images/recipes/small/0/57/5731.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Ароматный и вкусный пирог

Ингредиенты: Тыква, Лук-порей, Ветчина, Орехи кедровые, Яйцо куриное, Масло сливочное, Пармезан, Соль, Тосты, Перец черный.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из тыквы и лука-порея
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/57/5731.jpg" alt="Рецепт: Пирог из тыквы и лука-порея" title="Рецепт: Пирог из тыквы и лука-порея"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный и вкусный пирог</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из тыквы и лука-порея»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1806">Тосты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из тыквы и лука-порея

Ароматный и вкусный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог из тыквы и лука-порея»:

Тыква Лук-порей Ветчина Орехи кедровые Яйцо куриное Масло сливочное Пармезан Соль Тосты Перец черный

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из тыквы и лука-порея» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2019 года yuvl #

+10

[+4]

Я так еще не делала, пирог необычный и вкус,и форма, хлебный бортик получился хрустящий,это мой первый опыт такого пирога,не так вышло красиво как у автора,спасибо за рецепт!

10 февраля 2014 года Vetochka79 #

Попробовала сделать. Получилось очень вкусно и оригинально. Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из тыквы и лука-порея

Ингредиенты для «Пирог из тыквы и лука-порея»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из тыквы и лука-порея»:

Похожие рецепты

Песочный пирог "Тёмная ягодка"

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Тарты с ветчиной и луком

Галета с капустой и перепелиными яйцами

Яблочно-мармеладный пирог

Тарт с яблочными розами и сливочным кремом

Тарт с творогом и малиной

Лотарингский киш или киш лорен

Творожный пирог с черносливом и курагой

Фотографии «Пирог из тыквы и лука-порея» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!