Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Огурцы соленые

SavvaПоваренок 3 уровня

11 июня 2009, 22:34
119417

"Малосольные огурцы"

Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт...

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «"Малосольные огурцы"»:

Огурец — 1500 г
Соль (4 столовые ложки без горки) — 64 г
Сахар (2 столовые ложки без горки) — 32 г
Хлеб — 50 г
Вода — 2 л
Укроп (сухой) — 10 г

Время приготовления: 1500 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 462.5 ккал	белки 15.3 г	жиры 1.9 г	углеводы 96.8 г
Порции
ккал 46.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 9.7 г
100 г блюда
ккал 12.6 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «"Малосольные огурцы"»:

- в емкость уложить огурцы с сухим укропом + ржаной хлеб (завернутый в марлю), залить кипящим рассолом (2 литра воды + 4 ст. ложки соли + 2 ст. ложки сахарного песка), поставить "гнeт" (смотрите пошаговые фотографии) солить 24 !часа .
- готово!
- хранить(если после дегустации останетутся огурцы) в холодном (холодильнике) месте , предварительно вынув хлеб.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: малосольный летний

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27512/]"Малосольные огурцы"[/url]
[url=/recipes/show/27512/][img]/images/recipes/small/17/1714/171446.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые
Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт...

Ингредиенты: Огурец, Соль, Сахар, Хлеб, Вода, Укроп.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Малосольные огурцы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1714/171446.jpg" alt="Рецепт: "Малосольные огурцы"" title="Рецепт: "Малосольные огурцы""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/120/">
          Огурцы соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Малосольные огурцы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Малосольные огурцы"

Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт...

Категория: Заготовки › Соленья › Огурцы соленые

Ингредиенты для «"Малосольные огурцы"»:

Огурец Соль Сахар Хлеб Вода Укроп

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1451

Малосольный салат в пакете

381
1451
13209

1180

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

331
1180
56556

895

Быстрые малосольные огурцы и помидоры

83
895
42527

697

"Малосольные огурцы"

84
697
84581

517

Малосольные огурцы "Ночка"

90
517
30373

489

Малосольные огурцы по-венгерски

94
489
39581

350

Малосольные огурцы

25
350
38180

250

Малосольные огурцы

50
250
14774

249

Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)

48
249
13683

201

Окамурские огурчики

37
201
5407

184

Малосольные огурчики

40
184
24993

142

Быстрые малосольные огурцы

19
142
4978

133

Малосольные огурцы с яблоками

27
133
14352

126

Малосольные огурцы в пакете

27
126
7616

Малосольные огурцы

33
96
32205

Скороспелые малосольные огурчики

19
89
15757

Малосольные огурцы

11
84
9152

Малосольные огурцы

1
79
5338

Малосольные огурчики

8
76
7109

Малосольные огурцы

15
52
3136

Малосольные огурцы

17
48
5867

Огурцы малосольные

3
36
14434

Малосольные огурцы

6
26
6749

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «"Малосольные огурцы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 июня 2009 года Дзинь #

вкуснятина, готовим так же, только со сежим укропом, сухого у нас нет

13 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

можно и со свежим укропом,только его должнобыть чуть больше.

12 июня 2009 года Олиска #

Вкуснятина, обожаююююю, забираю себе

12 июня 2009 года magicyul #

обожаю малосольные огурчики!!!!+++++++++

12 июня 2009 года svet32lana #

Обязательно испробую этот рецепт. У нас продают в одном русском магазине дед с бабкой, они сами их солят. Ну воооще вкуснятина. Рецепт, конечно же, держат в секрете. Так вот я теперь все рецепты пробую, вдруг такой попадйтся. Спасибо.

12 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

попробуйте! мы тоже долго искали рецепт.. и вот ..нашли самый для нас лучший вкус!

12 июня 2009 года svet32lana #

По количеству соли, сахара и воды, думаю, что должно подходить, т.к. огурчики, те, что я так полюбила, не очень солёные, ну просто можно слопать сразу килограмм за раз.

12 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

ой!они прелесть.. ждали 24 часа! раньше они не готовы. уже третий сезон постоянно малосолим,свежие даже в сравнение не идут.

11 июня 2009 года Таняга deleted #

здорово, первый раз встречаю огурцы заквашанные с хлебом

спасибо

11 июня 2009 года Olga2311 #

Спасибо попробую. Закваска с ржаным хлебом придает свой вкус.

11 июня 2009 года Sve-tik23 #

Малосольные огурчики это здорово!

А чеснока и листьев хрена не надо?

12 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

у меня в ингридиентах хрена и чеснока нет. с удовольствием приготовлю "малосольные" по Вашему рецепту

11 июня 2009 года irusja #

Делаю так же, но без хлеба - тоже готово через сутки.Наверное с хлебом брожение лучше.Попробую и так для сравнения.

11 июня 2009 года crybell #

Классный рецепт! Утаскиваю!!!

11 июня 2009 года коткот #

Интересный рецепт.

11 июня 2009 года айша deleted #

Вкуснятинка

Забираю

11 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

без сомнений !Вам понравится!

11 июня 2009 года Р-LYNA #

11 июня 2009 года Savva # (автор рецепта)

очень!очень!очень!вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Малосольные огурцы"

Ингредиенты для «"Малосольные огурцы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Малосольные огурцы"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «"Малосольные огурцы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов