Вкуснейшие рыбные котлеты с сюрпризом!
bestПоваренок 5 уровня
- 20 декабря 2007, 11:49
- 12334
Рыбные зразы
Ингредиенты для «Рыбные зразы»:
- Филе рыбное — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Батон — 200 г
- Молоко — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 0.5 стак.
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1845.7 ккал |
белки
176.9 г |
жиры
42.4 г |
углеводы
188.3 г |
| Порции | |||
| ккал 461.4 ккал |
белки 44.2 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Рыбные зразы»:
Лук очистить, мелко нарезать.
Хлеб размочить в молоке, затем отжать.
Филе пеленгаса, лук, размоченный хлеб измельчить в комбайне (или пропустить через мясорубку).
Добавить соль, перец по вкусу, яйцо и тщательно перемешать.
Сыр натереть на тeрке.
Из рыбного фарша сформировать лепeшки.
Положить на середину каждой начинку из сыра.
Сформировать зразы, обвалять их в панировке.
Разогреть растительное масло и обжаривать на нeм зразы сначала по 4 минуты с каждой стороны, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть зразы крышкой и готовить ещe 3 минуты.
Приятного аппетита!!
Хлеб размочить в молоке, затем отжать.
Филе пеленгаса, лук, размоченный хлеб измельчить в комбайне (или пропустить через мясорубку).
Добавить соль, перец по вкусу, яйцо и тщательно перемешать.
Сыр натереть на тeрке.
Из рыбного фарша сформировать лепeшки.
Положить на середину каждой начинку из сыра.
Сформировать зразы, обвалять их в панировке.
Разогреть растительное масло и обжаривать на нeм зразы сначала по 4 минуты с каждой стороны, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть зразы крышкой и готовить ещe 3 минуты.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2023 года yuvl #
24 мая 2021 года jurev serega #
26 сентября 2019 года Ежик xD #
12 июня 2019 года Vetochka79 #
10 ноября 2016 года yuvl #
26 февраля 2014 года dinara18 #
26 марта 2012 года No Name #
9 февраля 2011 года Kati-b #
20 июля 2010 года xysha #
17 июня 2009 года budja #
18 июня 2009 года best # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Konniia #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: