Вот дорогие мои, изначально лепился козлик, а в итоге получился мутант. Так что, не обессудьте, называйте его кем хотите я не обижусь. :) Оставалось начинки от пирога "Зайка". Посовещавшись с моими мужчинками я испекла козлика. Было весело и аппетитно! Рискнула выставить на ваш суд и на конкурс "В мире животных". Ведь это ж всe-таки зверь!
Lana66Поваренок 6 уровня
- 17 июня 2009, 1:24
- 4945
Пирог "Весeлый козлик"
Ингредиенты для «Пирог "Весeлый козлик"»:
- Молоко — 0,5 стак.
- Сливки (33% жирности) — 0,5 стак.
- Дрожжи — 1 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3466.2 ккал |
белки
67.7 г |
жиры
134.3 г |
углеводы
503.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 55.4 г |
Рецепт «Пирог "Весeлый козлик"»:
-
Как всегда нужно замесить дрожжевое тесто.
Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, оставить до «поднятия шапочки». Муку перемешать с мягким маргарином до крошки. Влить молоко с дрожжами, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
Приготовить любую начинку. У меня осталось две начинки от пирога "Зайка с морковкой". Я их и использовала.
Теперь мы займёмся лепкой частей из теста. Для этого разделим тесто на составляющие нашего козлика. Начнём с туловища.
-
Раскатаем скалкой тот кусочек теста, что предназначен для туловища. Начинку укладываем на один край, другим прикрываем.
-
Получается вот такой большой вареник.
-
Для головы берётся кусочек теста поменьше. Делится пополам. Одну часть раскатываем, кладём начинку, сверху вторую часть. Хорошо защипываем, формируем голову.
-
На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем туловище и голову. Делаем надрезы на защипах. Это у нас будет шерсть.
У меня противень маленький, поэтому пришлось моему козлику голову высоко задрать кверху.Да и голова получилась большая как туловище. Поздно было что-то менять. Голова была уже с начинкой. -
Хвостом у нас будет обычный пирожок, который мы расположим защипами кверху.
-
Теперь приступаем к лапкам. Здесь всё просто. Делаем узкий пирожок, с одной стороны надрезаем и получаются копыта.
-
Теперь остаётся только приделать ушки, носик, глазик и колокольчик на шею. Ну что, похож?
-
Смазываем нашего весёлого козлика яйцом и отправляем запекаться в духовку с температурой 200*С на 20-25 минут.
Пока я это всё лепила, мои пацаны то и дело прибегали на кухню и спрашивали меня когда же мы будем его кушать? Смешные такие.
Вот и готово! Правда сразу не определишь кто это. То ли собака, то ли олень
Но если приглядеться повнимательней, всe же козла в нeм признать можно!
Ну не скульптор я, а всего лишь многодетная мама, которая хочет хоть как-то поднять аппетит и настроение своим детям.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2009 года Эллиса deleted #
17 июня 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: