Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LnastyaПоваренок 4 уровня

19 июня 2009, 1:32
12165

Пирог со свеклой и клюквой

Меня привлекло сочетание, никогда еще не смешивала такие продукты, как свекла и клюква. Попробовала!, получился невероятно сочный и вкусный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог со свеклой и клюквой»:

Клюква (для начинки) — 250 г
Свекла (для начинки, отварная) — 1 шт
Соль (для теста)
Яйцо куриное (для теста 1 шт., для начинки 1 шт.) — 2 шт
Сахар (для теста 0,5 ст. для начинки 0,5 ст.) — 1 стак.
Молоко (для теста) — 1 стак.
Маргарин (для теста) — 50 г
Дрожжи (для теста ) — 50 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3,5 стак.
Крахмал — 1 ст. л.
Цедра лимона (для начинки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3544.2 ккал	белки 92.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 682.4 г
Порции
ккал 443 ккал	белки 11.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 85.3 г
100 г блюда
ккал 227.2 ккал	белки 6 г	жиры 3.3 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Пирог со свеклой и клюквой»:

В молоке развести дрожжи, добавить сахар, яйцо, соль, маргарин и муку. Замесить тесто и дать ему подняться.
Клюкву перетираем с сахаром.
Вареную свеклу трем на мелкой терке, соединяем с подготовленной клюквой и цедрой.
Тесто делим на 2 части (одна поменьше-на жгуты), большую часть раскатываем, кладём в предварительно смазанную форму, так чтобы края приподнимались, посыпаем крахмалом.
Кладём на крахмал начинку.
Сверху пирог украшаем жгутами из теста в виде сеточки, для края я сплела такую косичку.
Выпекать в духовке при 200 град до готовности, примерно, минут 20-30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт

Вкусы: сочный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27969/]Пирог со свеклой и клюквой[/url]
[url=/recipes/show/27969/][img]/images/recipes/small/17/1751/175187.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Меня привлекло сочетание, никогда еще не смешивала такие продукты, как свекла и клюква. Попробовала!, получился невероятно сочный и вкусный пирог.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Маргарин, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Свекла, Клюква, Крахмал, Цедра лимона.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог со свеклой и клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1751/175187.jpg" alt="Рецепт: Пирог со свеклой и клюквой" title="Рецепт: Пирог со свеклой и клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Меня привлекло сочетание, никогда еще не смешивала такие продукты, как свекла и клюква. Попробовала!, получился невероятно сочный и вкусный пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог со свеклой и клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог со свеклой и клюквой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог со свеклой и клюквой»:

Клюква Свекла Соль Яйцо куриное Сахар Молоко Маргарин Дрожжи Мука пшеничная Крахмал Цедра лимона

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Свекольный пирог с клюквой

15
35
1448

Фотографии «Пирог со свеклой и клюквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 июня 2009 года sana swiss #

Как интересно! И полезно!!!++++

19 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибочки!

19 июня 2009 года region33 deleted #

Вот это даааа

Начинка из свёклы с клюквой!!! Оррригинально. Жаль я с дрожжевым тестом на "вы", а то бы попробовал такой пирог. Люблю свеклу.

19 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, мы с тесном вообще не общаемся, но .....она на этот раз поддалась!

19 июня 2009 года tat70 #

Настюш,красотища!!!!!!! Пирог оригинальный и наивкуснейший!!!

19 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Танюша, спасибо. Я смотрю и теперь и дне м ночью в поваренке!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог со свеклой и клюквой

Ингредиенты для «Пирог со свеклой и клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со свеклой и клюквой»:

Другие варианты рецепта

Свекольный пирог с клюквой

Похожие рецепты

"Сумасшедший" пирог с тыквой

Пирог

Картофельные пирожки с укропом и сыром

Яблочный пирог с клюквенной заливкой

Калач праздничный

Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"

Пирог " Испанская Тортилья "

Тыквенный пирог с крем-сыром

Творожно-песочный пирог "Яблочная неженка"

Фотографии «Пирог со свеклой и клюквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!