Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

20 июня 2009, 9:04
8575

Свекольный суп-пюре

Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за кисловатого привкуса. Рецепт из "Гастронома".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Свекольный суп-пюре»:

Свекла (отварная) — 400 г
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тимьян (сушеный, веточка) — 1 шт
Тмин — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сливки (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 319.8 ккал	белки 9.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 68.6 г
100 г блюда
ккал 49.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Свекольный суп-пюре»:

Свеклу предварительно отварить и очистить. Яблоко и лук нарезать, довольно крупными дольками.
Залить водой так, чтобы слегка покрыть яблоко и лук. Варить на среднем огне до готовности.
Добавить свеклу, нарезанную ломтиками. Варить минут 5 всё вместе.
Добавить листочки тимьяна..
..лимонный сок..
..тмин, и посолить по вкусу. Варить ещё 3 минуты.
Затем пюрировать суп блендером. Вернуть на огонь и довести до кипения.
При подаче, влить в каждую тарелку немного сливок и украсить зеленью.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: овощной нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28020/]Свекольный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/28020/][img]/images/recipes/small/17/1756/175626.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за кисловатого привкуса. Рецепт из "Гастронома".

Ингредиенты: Свекла, Яблоко, Лук репчатый, Сок лимонный, Тимьян, Тмин, Соль, Сливки.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1756/175626.jpg" alt="Рецепт: Свекольный суп-пюре" title="Рецепт: Свекольный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за кисловатого привкуса. Рецепт из "Гастронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28020/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Свекольный суп-пюре»:

Свекла Яблоко Лук репчатый Сок лимонный Тимьян Тмин Соль Сливки

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

755

Суп-пюре из свeклы с грушей и сыром Дор Блю

56
51
5235

Свекольно-томатный суп-пюре с кус-кусом

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

2283

Комментарии и отзывы

9 ноября 2010 года Umka10 #

Вкусный супчик, мне как не особому поклоннику свеклы понравился очень. На вкус чем-то напоминает борщик

. Мой любимый кушал с удовольствием, добавив в тарелку мяска.

А то что супчик девчачий - это точно, розовенький такой.... У знакомых малой даже сок отказывается пить через трубочку розового цвета, потому что она девчачья

. Когда разливала суп по тарелкам, как раз подумала об этом малыше, он бы наверное от "озового" супа отказался

.
Спасибо за вкусный и простой рецептик!

22 июня 2009 года Пирандос deleted #

Хороший супец! Заберу!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 июня 2009 года Lill #

очень вкусно и полезно!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Согласна!!!

21 июня 2009 года NATALIAna #

Хорошая идея для жаркого лета!!!!!
++++++++++++

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, он в холодном виде тоже очень неплохой!

21 июня 2009 года sana swiss #

Мне понравится точно! Юлечка, спасибо за идею!+++++

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Оксаночка!!! Очень надеюсь, что понравится!!!

21 июня 2009 года crybell #

Юльчик! Обалдеть!!! Шикарный супчик!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!!!

21 июня 2009 года tat70 #

Вот это суп!!!!+++++

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

20 июня 2009 года мисс #

Интересно

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Мужчинам конечно не очень подойдёт, но для нас - самое то!!! Хотя Мишке понравился...

20 июня 2009 года Улитыч #

Интересно!

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

20 июня 2009 года melinda #

Это действительно для нас

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Аллуш!!!

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Извини ИРИШ!!!!!

20 июня 2009 года Косой #

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 июня 2009 года Konniia #

Юль, точно женский супчик!!! Мяса же нет!...

Интересно попробовать!

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, это точно!!! К мужчинам без мяса и не подходи... У мужа спрашиваю, как ты в жару можешь мясо есть? А он.. А ты что, не заметила, что я не сразу приходя с работы кушать иду, а часик под сплитом, под 16 градусами охлаждаюсь... Что не сделаешь ради мяса

21 июня 2009 года Konniia #

А мой и не охлаждаясь трескает

20 июня 2009 года багираа #

Мой тоже, однозначенно ,не будет,а я с удовольствием!!!!!!!!!!

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вот, нужно было назвать "женский" суп

Надюш спасибо, и отдельное - за отзыв!!!

20 июня 2009 года свет13 #

Вкусный однозначно.Я люблю такого типа супчики,а муж не будет,он яблоки не ест.Совсем.В детстве ими отравился.+

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вот и я люблю, а мужу не очень, он яблоки только в свежем виде, но когда не знает - ест, а здесь видно не тот случай. Вообще для него главный суп - это борщ!

20 июня 2009 года свет13 #

Моего не обманешь.Яблоки не воспринимает его организм.А так у меня всеядный,но гурман,если не вкусно будет сам дорабатывать,соусы какие нибудь пихать туда.Иной раз так бесит меня.

20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да у нас такое тоже встречается... Особенно бесит, когда приготовлю спагетти его любимые с каким-нибудь вкусным соусом, а он кетчупом их поливает, который сам себе покупает

20 июня 2009 года Konniia #

↑Ответ для свет13

Читаю и своего вижу...

22 июня 2009 года Пирандос deleted #

А мне повезло - мой не любит ни кетчуп, ни майонез))))))))

23 июня 2009 года Konniia #

Мой все любит, главное, чтоб вкусно было...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Свекольный суп-пюре

Ингредиенты для «Свекольный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов