Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

IR4IKПоваренок 4 уровня

23 июня 2009, 15:57
14327

Баклажаны "Хвост павлина"

Лето, жара мясное много не съешь, да и не особенно и хочется, а вот баклажаны фаршированные овощами и сыром в самый раз. И вкусно, и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Баклажаны "Хвост павлина"»:

Баклажан (большой) — 5 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грибы — 1 бан.
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1817.5 ккал	белки 57.6 г	жиры 110.7 г	углеводы 893.7 г
Порции
ккал 363.5 ккал	белки 11.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 178.7 г
100 г блюда
ккал 68.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Баклажаны "Хвост павлина"»:

Разрезаем баклажан вдоль на пластины, но не до конца, до хвостика солим и оставляем на 15 минут в воде. Овощи режим полукольцами, морковь трем на терке.
Затем баклажаны обжариваем на масле, а на другой сковороде обжариваем все овощи до полуготовности кроме помидора, добавляем соль, перец. Майонез смешиваем с тертым чесноком.
Баклажаны выкладываем на лист в котором будут запекаться придаем им форму веера и промазываем каждый слой майонезом. Далее фаршируем овощами, сверху кладем дольки помидора и обильно посыпаем тертым сыром.
Запекаем 30 мин при 180 гр.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28198/]Баклажаны "Хвост павлина"[/url]
[url=/recipes/show/28198/][img]/images/recipes/small/17/1771/177178.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Лето, жара мясное много не съешь, да и не особенно и хочется, а вот баклажаны фаршированные овощами и сыром в самый раз. И вкусно, и полезно.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Лук репчатый, Грибы, Помидор, Чеснок, Майонез, Сыр твердый, Соль, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны "Хвост павлина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1771/177178.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны Хвост павлина" title="Рецепт: Баклажаны Хвост павлина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето, жара мясное много не съешь, да и не особенно и хочется, а вот баклажаны фаршированные овощами и сыром в самый раз. И вкусно, и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны "Хвост павлина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны "Хвост павлина"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны "Хвост павлина"»:

Баклажан Морковь Перец болгарский Лук репчатый Грибы Помидор Чеснок Майонез Сыр твердый Соль Масло растительное Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1375

Рыба в маринаде по-средиземноморски

104
356
23824

1259

Комментарии и отзывы

8 мая 2013 года Георгий Геннадиевич #

Не слов одни слюни и в глазах этот хвост!

31 августа 2010 года Яркая #

Очень - очень классно!!!!

25 июня 2009 года alisa-108 #

Оригинально и вкусно

15 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

24 июня 2009 года DeAnna #

Красота!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

24 июня 2009 года оксаночка19 #

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

24 июня 2009 года alla_antony #

Интересненько- попробую!++++

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

попробуйте

24 июня 2009 года DeeP deleted #

прошлым летом в Адлере в кафешках постоянно брали. только в тех хвостах прослойка была помидорами и сыром (ну перец и чесночка немножко). и отдельно подавался болгарский перчик с гриля. лайт версия для лета

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

да это блюдо как раз для лета.

24 июня 2009 года Cherry #

видела разные варианты вееров, из разных продуктов..как-то не впечатляло. А ваши баклажанчики понравились. Наверное, память о вкусе баклажан с сыром.

Спасибо за вариант, попробую!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

попробуйте вкуснооо

24 июня 2009 года мисс #

вауууууууууу

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

24 июня 2009 года Juligera #

Восхитительно! +++++

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю

24 июня 2009 года Natali-bar #

красотень! жду не дождусь сезона баклажан

15 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо

23 июня 2009 года patricie #

Красиво.. оригинально..поздравляю)

15 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

23 июня 2009 года Ирина полторыхина #

Вкусненько!!!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю

23 июня 2009 года Некотян #

супер!супер!супер!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

23 июня 2009 года fana deleted #

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

23 июня 2009 года Julja_lja #

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

23 июня 2009 года Konniia #

Баклажанчики - это что то!!!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

огромное спасибо

23 июня 2009 года 16-12 #

Очень забавно и на вкус думаю супер!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

23 июня 2009 года Lill #

вкусненько!!!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю

23 июня 2009 года tat70 #

Вкуснятина!!!И красота!

25 июня 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо Танюш

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны "Хвост павлина"

Ингредиенты для «Баклажаны "Хвост павлина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны "Хвост павлина"»:

Похожие рецепты

Баклажанный рулет с рыбным филе и овощами

Фаршированные перцы

Фаршированные помидоры a la Chili con Carne

Фаршированный болгарский перец, запечённый в духовке

Фаршированные помидоры "Дикие бомбочки"

Кабачки, фаршированные творогом и курицей

Фаршированная цветная капуста

Бочонок "Изюминка"

Фаршированные овощи "Ассорти"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ночь"

Рыба в маринаде по-средиземноморски

Запечённый крем из тыквы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!