Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

cassyternoПоваренок 3 уровня

24 июня 2009, 6:40
19735

Салат из шампиньонов с зеленым луком

Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо! Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:

Шампиньоны (маленькие) — 10-15 шт
Лук зеленый — 1-2 шт
Петрушка (примерно) — 3 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный (желательно свежий из мельницы)
Сок лимонный (или уксус столовый) — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 293 ккал	белки 16.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 66.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.4 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:

Хорошо помыть и потереть грибы - Шкурку не снимать.
Нарезать вдоль четвертинками
Накрошить зеленый лук (не очень мелко, чтобы кусочки были примерно с половину кусочка гриба)и добавить к грибам
Мелко накрошить петрушку и добавить вместе с солью и перцем.
Добавить оливковое масло и лимонный сок. Я всегда добавляю на глаз, но должно получиться кисленько. Хорошо перемешать.
Все готово.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска обед ужин салат

Вкусы: кислый грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28236/]Салат из шампиньонов с зеленым луком[/url]
[url=/recipes/show/28236/][img]/images/recipes/small/17/1775/177563.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо! Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу!

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук зеленый, Петрушка, Соль, Перец черный, Сок лимонный, Масло оливковое.
Тэги: закуска, обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из шампиньонов с зеленым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1775/177563.jpg" alt="Рецепт: Салат из шампиньонов с зеленым луком" title="Рецепт: Салат из шампиньонов с зеленым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо! Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из шампиньонов с зеленым луком

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:

Шампиньоны Лук зеленый Петрушка Соль Перец черный Сок лимонный Масло оливковое

Тэги: закуска, обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1082

Салат "Мария"

45
1082
25255

410

Стручковая фасоль на оливковом масле

47
410
27041

1153

Салат "Оливье" в рулете

63
1153
25228

Фотографии «Салат из шампиньонов с зеленым луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 июня 2009 года JuliaJil #

Хороший вариант! Забрала - особенно на природу - самое оно! Спасибо за рецептик!

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

24 июня 2009 года Пирандос deleted #

Мне нравится идея, плюс как то видела в кулинарной программе, как готовят салатики с сырыми шампиньонами. Думаю, что это вкусно!

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

Это точно!

24 июня 2009 года tat70 #

Очень интересный салатик!!!

24 июня 2009 года Konniia #

Хороший салатик!

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 июня 2009 года Ketti-lis #

я вчера готовила кабачки с шампиньонами, была жутко голодная и когда чистила грибы то подумала: А как же их сырыми жрут?? И с голодухи решила рискнуть. взяла один шампиньон, выдавила сок из лимона, посыпала солью, зажмурилась и в рот

Оказалось вкусно! Теперь обязательно приготовлю такой салатик.

24 июня 2009 года Konniia #

Мой первый опыт был примерно таким же!

24 июня 2009 года crybell #

↑Ответ для Ketti-lis

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

↑Ответ для Ketti-lis

Добро пожаловать в общество "сыро-грибо-едов"! Приятного вам апетита

24 июня 2009 года Julja_lja #

Я тоже обожаю, потому могу с уверенностью сказать, что салатик вкусный!!!!!!!

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

спасибо!!

24 июня 2009 года snivli #

Кстати, кто постоянно употребляет в пищу сырые шампиньоны или вешенки, тот может даже избавиться от гастрита. Проверено. А я вот даже очень люблю!+++++++

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

должна сказать что сперва я относилась к сырым грибам с недоверием, но теперь жить без них не могу.

24 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

Интересный салатик... и заправка моя любимая +++++++++

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

И моя тоже

24 июня 2009 года мисс #

А я вот не могу себя переубедить и есть сырые грибы

24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)

Ну тогда этот салатик просто создан для вас! Как заправите, оставте на несколько часов - грибы станут помягче и будут очень похожи на маринованые.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из шампиньонов с зеленым луком

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:

Похожие рецепты

Салат "Грибоза"

Салат с печенью и грибами

Салат "Кумушка"

Салат на скорую руку

Теплый салат с грибами

Салат "Грибы под шубой"

Салат а-ля "Оливье"

Слоеный салат "Бедняк"

Салат "Желтая собака"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мария"

Стручковая фасоль на оливковом масле

Салат "Оливье" в рулете

Фотографии «Салат из шампиньонов с зеленым луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!