Очень простой и вкусный гарнир из фасоли к мясным блюдам.
- 24 июня 2009, 13:52
- 89303
Фасоль в чесночном соусе
Ингредиенты для «Фасоль в чесночном соусе»:
- Фасоль — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Кинза — 0,5 пуч.
- Вода (для соуса) — 100 мл
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1480.4 ккал |
белки
83.4 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
227.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Фасоль в чесночном соусе»:
-
Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду и промыть.
-
Лук слегка обжарить, добавить к нему нарезанные помидор и перец. Тушить на маленьком огне минут пять, пока овощи не станут давать сок.
-
Затем порезать зелень, добавить к овощам, и продолжать тушить на маленьком огне.
-
В это время делаем соус. В миксер загружаем чеснок, грецкие орехи, вино и воду. Взбиваем все до однородной массы.
-
Выкладываем фасоль в сковороду с овощами, заливаем соусом, солим, перчим по вкусу. Тушим все вместе минут 5. Этого достаточно. Если оставить дольше - фасоль потемнеет, да и овощи потеряют свой яркий цвет.
-
Приятного аппетита!!! Кстати, и без мяса отлично идет!
Комментарии и отзывы
1 октября 2013 года МамаКсюша #
1 октября 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 октября 2013 года МамаКсюша #
1 октября 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 января 2012 года Ля-Гур #
7 января 2012 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 августа 2011 года logika #
8 августа 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)
8 августа 2011 года logika #
10 августа 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 марта 2011 года Инночка07 #
6 марта 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)
22 сентября 2010 года Lenta #
23 сентября 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
7 мая 2010 года ирина66 #
9 мая 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года JOULLS #
2 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года лана7386 #
2 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года Гительсон Ольга #
2 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года Эльвина #
2 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 июля 2009 года tatka77 #
1 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года nusha74 #
25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Lill #
25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года мисс #
25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года sana swiss #
25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года sana swiss #
25 июня 2009 года Juligera #
25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Vkusnaya deleted #
24 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Подсолнушек #
24 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Bandikot #
24 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Bandikot #
24 июня 2009 года Иринка66 deleted #
24 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: