Версия для печати Рецепты Закуски

УлитычПоваренок 5 уровня

24 июня 2009, 22:36
14618

Салат из огурцов, закусочный

Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Салат из огурцов, закусочный»:

Огурец — 750 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Уксус (маринад) — 1/2 стак.
Сахар (маринад) — 1/2 стак.
Куркума (маринад) — 1 ч. л.
Гвоздика (не обязательно,в маринад) — 6 шт
Перец душистый (маринад) — 6 шт
Семена горчицы (маринад) — 1 ч. л.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1176.4 ккал	белки 10.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 273.9 г
100 г блюда
ккал 89.8 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Салат из огурцов, закусочный»:

Огурцы нарезаем тонкими кружочками. Лук полукольцами, тонко. Пересыпаем солью. Я брала соль как на засолку, крупную. Пробуем на вкус. Не пересолить. Оставляем на 4 часа. По истечении 4 часов сливаем образовавшийся сок. Отжимать не надо.
Готовим маринад. Все ингредиенты для маринада сливаем, ссыпаем в кастрюльку. Доводим до кипения.
В закипевший маринад добавляем отстоявшиеся 4 часа огурцы и провариваем их в маринаде пару минут. Даем остыть.
Хранить в холодильнике. Есть в холодном виде.

Попробуйте! Приятного аппетита! И спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28275/]Салат из огурцов, закусочный[/url]
[url=/recipes/show/28275/][img]/images/recipes/small/17/1778/177895.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень!

Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Уксус, Сахар, Куркума, Гвоздика, Перец душистый, Семена горчицы, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из огурцов, закусочный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1778/177895.jpg" alt="Рецепт: Салат из огурцов, закусочный" title="Рецепт: Салат из огурцов, закусочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из огурцов, закусочный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из огурцов, закусочный

Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Салат из огурцов, закусочный»:

Огурец Лук репчатый Уксус Сахар Куркума Гвоздика Перец душистый Семена горчицы Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

669

Маринованный салат из огурцов в микроволновке

72
669
5442

443

Маринованные огурцы за 7 минут

22
443
3974

Попробуйте приготовить вместе

580

Салат "Коулсло" с яблоком и перцем

62
973
12557

792

Комментарии и отзывы

11 января 2018 года ms olya1226 #

отличный вариант к мясу или шашлыку!

29 августа 2016 года Gaika Nik #

Салат просто шикарен!!!!!!

13 марта 2014 года Nadjaa #

Сегодня попробовала))) Мне понравилось

Сейчас еще муж придет оценит. Спасибо

11 марта 2014 года Nadjaa #

Спасибо за рецепт!!Давно такой искала

10 августа 2010 года Tesoro #

Скажите, а растительное масло не нужно добавлять? И через какое время они уже готовы для употребления? Спасибо

13 августа 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Вот как остынут-можно сразу есть.По рецепту нет растительного масла.Но думаю,если Вам очень хочется его добавить,чуть-чуть-не испортит оно салат.По опыту знаю.Есть у меня один любимый рецепт маринованных по-быстрому болгарских перцев,так вот там тоже растительное масло не входит в ингредиенты,а я добавляю,уже в самом конце,в банку так сказать,ничего не провариваю.Спасибо!

25 июля 2010 года Bacirubati #

Очень хороший рецепт! Когда готовила очень сильно сомневалась, что у меня что-то получится, но гостям и мужу так понравилось. Спасибо за рецептик

30 июля 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо большое!Порадовали!

21 октября 2009 года ZuZu25 #

21 октября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

9 сентября 2009 года Meotida #

нямочка!!!!!!!+++++++++++++

9 сентября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

31 августа 2009 года руська #

Супер!

31 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Ириш!

26 августа 2009 года Santer #

Вкусненькие огурчики.

Спасибо за рецепт. Я и просто покушать сделала, и на зиму несколько баночек закрыла. Фото прилагаю.

26 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо большое,не знаю,к сожалению,как вас зовут!Рада,что рецепт пригодился!А фото нет!

Вы знаете,я в последнее время заметила,что и мои прикрепленные фото к рецептам и фото,прикрепленные другими поварятами к моим рецептам стали пропадать!Грустно!Видимо какая-то проблема на сайте.Обидно очень!

А вам еще раз спасибо!

26 августа 2009 года Santer #

Добавила фото еще раз. Может не пропадет. Меня Вита зовут, можно на ты. Хочу еще попробовать сделать по этому рецепту кабачки и баклажаны.

26 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Очень приятно,Вита!Я-Ира!Попробуй!И если получится-выставляй рецепт!А фото твоих огурцов опять исчезло!

27 августа 2009 года Santer #

Ира, мне тоже очень приятно. Может фото исчезают всвязи с техническими работами на сайте? Попробую поставить через пару дней.

31 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вита,попробуй загрузить фото!Наша администрация утверждает,что проблема решена.У меня лично ничего не получается прикрепить.

1 сентября 2009 года Santer #

Я вчера пробовала. Сжала ее уже до мизерных размеров, и опять та же песня: сперва загрузилась, потом пропала. Я списывала это на свою неопытнось, но если не у меня одной не грузятся, тогда не знаю... Ириш, не волнуйся, буду еще пытаться.

1 сентября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Витусь,у меня тоже ничего не выходит с фото!Ладно!Будем ждать!Спасибо тебе большое!

15 августа 2009 года NATALIAna #

Прикольный вариантик....У нас просто соленые огурцы режут, поливают растительным маслом(желательно з запахом) и едят.А вот так ещё никто не догадался!!!! Здорово!!!!!+++++++++++++++

15 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

И я так люблю поливать и резать,я еще лучка подрезаю колечками!Спасибо!

12 июля 2009 года ИльЯнКа13 #

Обожаю огурчики

12 июля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

И мы!)))))

3 июля 2009 года eva77 #

уж очень интересно было, уже сделала, но вместо куркумы дала кари, вкусно.

3 июля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Правда?Здорово!Спасибо большое!))))

27 июня 2009 года logika #

Ира, очень интересная закуска!

А огурцы (порезанные кубиками) любят жарить китайцы и засовывают их в салаты с трепангами, в рис с овощами и т.п. (Это я почитав комменты выше).

27 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

27 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для logika

Спасибо,Лен!А трепанги это что,или кто?

29 июня 2009 года logika #

Ирчик, я их называю "ихние морепродукты". У нас в продаже не видела, а в китайском ресторане поинтересовалась, сказали "в сушеном виде где-то", но не уточнили где

. Посмотри здесь http://rochip.narod.ru/otcego/trepangi.htm

26 июня 2009 года Нина Владимировна #

Попробую сначала на малое количество

26 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Попробуйте!Спасибо!

25 июня 2009 года Lill #

Ирочка, не поверишь...я мечтала о таких огурчиках! Пробовала однажды...под рюмочку холодненькой

мне очень понравилось!!!

25 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Юльчик,ты сначала попоробуй.Может это не совсем такой и ты расстроишься!А потом и я !Но буду надеяться,что понравится!Можно и без куркумы его делать,слышишь?!

26 июня 2009 года Lill #

Почему не такое? Разве что горчицу зернистую я там не нашла, а так, если собрать все твои ингредиенты...то по-моему очень даже ТО!!!

26 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ну ладно,Юль,успокоила!)))

25 июня 2009 года Натуля70 #

Салат - просто суперский! Я на зиму делаю такой! Улетает только так!!!Иринка!!! Молодчинка!!!+++++

25 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Наташик!Я вот помню когда-то,в другой жизни,что-то похожее к банках в магазине покупала.Готовый.Очень нравился он мне.Спасибо!

25 июня 2009 года Olga2311 #

Как необычно! +

25 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2009 года Julja_lja #

Ириш класс!!! Для меня 100%!!! Я летом без малосольных огурцов не могу, а в маринаде.... мммм... Забрала, и пошла искать в холодильнике огурцы

25 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Пробуй,Юль,может понравится.Они такие интересные.Может чего от себя добавить захочется.Вот тут кому-то из девочек хочется чеснока с зеленью туда добавить.В общем пробуй!

25 июня 2009 года мисс #

Похоже китайцы подают в ресторане, но без куркумы++++++

25 июня 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вот не знаю,Свет,про китайцев

,может и подают.А можно и без куркумы делать.Это для вкусовой добавки и цвета.Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из огурцов, закусочный

Ингредиенты для «Салат из огурцов, закусочный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из огурцов, закусочный»:

Другие варианты рецепта

Маринованный салат из огурцов в микроволновке

Маринованные огурцы за 7 минут

Похожие рецепты

Мясной хлеб

Маринованные.... яйца

Закуска из риса со свеклой и креветками

Рыба фаршированная

Сациви из курицы

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

Корзиночки из слоеного теста с курицей

Бастурма

Банальное капрезе с небанальным песто

Попробуйте приготовить вместе

Крем-суп из шампиньонов

Салат "Коулсло" с яблоком и перцем

Котлеты из бедра индейки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!