Биточки приготовила по рецепту Наташи(natapit) c coolinar + мои дополнения. Попробуйте. Сыночка сказал - мам теперь только такие котлетки делай, угостила соседей, в общем всем ооочень понравилось.
Lora1Поваренок 4 уровня
- 26 июня 2009, 11:31
- 8035
Очень сочные и вкусные битки
Ингредиенты для «Очень сочные и вкусные битки»:
- Филе куриное — 200 г
- Бедро куриное — 800 г
- Грибы (свежие) — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яблоко (очищенное) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное (1шт в фарш) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 пакет.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3592.8 ккал |
белки
331 г |
жиры
133 г |
углеводы
272.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.9 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Очень сочные и вкусные битки»:
-
Ингредиенты
-
-
-
-
-
Мясо с бeдер отделить от косточки и мелко порезать, так же и белое мясо мелко порезать. Свежие грибы отварить, остудить
Сыр, лук и яблоко(по желанию) натереть на терке.
Все составляющие соединить, вбить яйцо, посолить поперчить и добавить по желанию чеснок.
Всe хорошо вымесить и поставить в холодильник на 1 час, можно и дольше, если некогда
Это для того, чтоб лучше лепить битки.
Сформировать круглой формы битки
В панировочные сухари добавить паприку и перемешать. Взбить в отдельной пиале яйцо.
Каждый биток обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом в сухари. Сухари, как бы прижимать плотно к биткам.
Выложить битки на сковороду и на среднем огне жарить до готовности, переворачивая, чтоб сухари не подгорели.
Попробуйте
Сыр, лук и яблоко(по желанию) натереть на терке.
Все составляющие соединить, вбить яйцо, посолить поперчить и добавить по желанию чеснок.
Всe хорошо вымесить и поставить в холодильник на 1 час, можно и дольше, если некогда
Это для того, чтоб лучше лепить битки.
Сформировать круглой формы битки
В панировочные сухари добавить паприку и перемешать. Взбить в отдельной пиале яйцо.
Каждый биток обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом в сухари. Сухари, как бы прижимать плотно к биткам.
Выложить битки на сковороду и на среднем огне жарить до готовности, переворачивая, чтоб сухари не подгорели.
Попробуйте
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2009 года koshamysha #
26 июня 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Lacoste #
При следующей публикации обрати внимание на эту запись:
Сейчас я отредактировала.
26 июня 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Tsvetana #
26 июня 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года L-ля2 #
26 июня 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: