Очень вкусный и легкий десерт из клубники.
- 26 июня 2009, 18:56
- 7934
Клубничный самбук
Ингредиенты для «Клубничный самбук»:
- Клубника — 200 г
- Желатин — 10 г
- Яйцо куриное (белок) — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Ванилин — 1 пач.
- Вода — 200 мл
- Шоколад молочный / Шоколад
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
953.9 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
164.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Клубничный самбук»:
-
Замачиваем желатин в 100 мл воды
-
Делаем клубничный соус. 100 гр клубники мелко нарезаем, заливаем 100 мл воды и доводим до кипения. Добавляем 50 гр сахара и ванилин. Варим, помешивая, 10 минут. Если десерт предназначается для взрослых, можно добавить пару ложек коньяка
-
Когда соус готов, процеживаем его и остужаем
-
В миксер загружаем белки с сахаром, взбиваем до легкой пены, добавляем оставшуюся клубнику и взбиваем еще несколько минут. Затем добавляем распущенный желатин. Продолжаем взбивать еще 2-3 минуты. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник
-
Ну вот, собственно, и все. Самбук застыл, выкладываем его на "подушку" из шоколада, поливаем клубничным соусом и украшаем клубничкой!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
27 июня 2009 года pupsik 27 #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Juligera #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года gzlka #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Konniia #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Lora1 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Lzaika45 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года melinda #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года tat70 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года tat70 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года tat70 #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года tat70 #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года tat70 #
26 июня 2009 года ledi701 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года irusja #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года reed #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года m4richka #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Виталия #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года свет13 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года lolitafox #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Tanya-O-511 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года tatiana14 #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Infiniti deleted #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Bandikot #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Lacoste #
26 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: